Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Cijene mlijeka
  • 18.06.2021. 15:00

TISUP: Cijene mlijeka na domaćem tržištu blago pale, a na EU rasle

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi objavio je cijene otkupa mlijeka u svibnju. Prema procjeni, promjene cijene se ne očekuju u lipnju.

Foto: Bigstock/ kshatry
  • 135
  • 7
  • 0

U svibnju ove godine nastavljen je blagi pad otkupne cijene mlijeka na domaćem tržištu, izvijestio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Prosječna otkupna cijena mlijeka realne kvalitete tako je iznosila 2,49777 kn/kg (33,21 €/100 kg) uz 3,94 % m.m. i 3,45 % m.b i bila je u odnosu na prethodni mjesec niža za 1,35 posto, a u usporedbi s istim razdobljem lanjske godine gotovo jednaka.

S druge strane, na tržištu Europske unije primjetan je blagi porast cijena u protekla dva mjeseca. U travnju je iznosila 35,44 €/100 kg, dok se za svibanj procjenjuje na 35,57 €/100 kg što je u odnosu na cijenu RH tržišta u prosjeku više za 7,11 posto.

Veleprodajne i maloprodajne cijene

Kada je riječ o veleprodajnim cijenama u odnosu na travanj, kod polutvrdog sira u tipu goude bile su više 2,9 posto dok se kod ostalih vrsta nisu mijenjale.

U odnosu na svibanj 2020. godine, većina sireva bila je na razini lanjskih cijena, jedino su kod edama bile više 6,52 posto.

Prosječna cijena maslaca 250g bila je viša u odnosu na cijene iz prethodnog mjeseca za 4,47 posto dok je cijena maslaca I klase, blok 25 kg pala 2,24 posto. Uspoređujući cijene maslaca s istim razdobljem prošle godine, kod onoga od 250 g bile su više 7,04 posto dok su kod I klase tj. 25 g pale 9,41 posto. 

Što se tiče maloprodajne cijene, u odnosu na prethodni mjesec, neznatno su više jedino kod maslaca 250 g za dva posto, dok su prodajne cijene svih sireva bile niže i to goude pet, edama i svježeg polumasnog tri i trapista jedan posto. 

U odnosu na svibanj 2020. godine cijena polutvrdog sira u tipu trapista u svibnju ove godine bila je niža sedam posto, dok je cijena edama bila viša dva posto. 

"Prosječne cijene maslaca 250 g, svježeg polumasnog sira i sira edama nisu se mijenjale u odnosu na cijene prije godinu dana“, navodi TISUP.

U travnju niža isporučena količina mlijeka

U isporuci mlijeka otkupljivačima u travnju 2021. godine sudjelovalo je 3.879 isporučitelja, a isporučena količina kravljeg mlijeka iznosila je 38.091.742 kg

Isporučena količina u travnju ove godine bila je niža u odnosu na prethodni mjesec za 1,6 posto, a u odnosu na isti mjesec 2020. godine viša za 1,8 posto. "Prema procjeni količina koja se očekuje u isporuci za svibanj iznosi 39.618.582 kilograma“, ističu.

Što se tiče proizvodnje, ona je u travnju ove godine u odnosu na ožujak smanjena i to kod svih mliječnih proizvoda, vrhnja za 10,6, fermentiranih proizvoda 7,5 , mlijeka za piće 3,3, maslaca četiri i kravljeg sira za 7,2 posto.

U odnosu na isto razdoblje lani smanjena je proizvodnja maslaca 0,8, mlijeka za piće 13,8, vrhnja 11,0 i kravljeg sira čak 20,4 posto, a povećana je jedino proizvodnja fermentiranih proizvoda 6,3 posto.

Uvoz 66.456 tona mlijeka i mliječnih proizvoda

Prema njihovim podacima, u ožujku ove godine udio vrijednosti izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio je 2,7 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 6,8 posto.

Ukupan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u tom je mjesecu bio 57.373.404 eura odnosno 66.456 tona dok je izvoz iznosio 16.740.786 eura odnosno 14.331 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 40.632.618 eura što je smanjenje za 11,4 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Najznačajniji izvozni proizvodi u grupi mlijeko i mliječni proizvodi (KN 0401-0406) na razini vrijednosti razmjene su sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 44 posto, zatim mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno 23 posto te mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo s udjelom od 24 posto. 

U uvozu najznačajniji udio od 45 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 35 posto.

U mljekarskom sektoru u ožujku u odnosu na isto razdoblje 2020. godine došlo je do vrijednosnog smanjenja uvoza od 7,6  i vrijednosnog povećanja izvoza od 2,9 posto, a pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom iznosila je 29,18 posto.

"Prema procjeni otkupna cijena mlijeka za lipanj (2,50 kn/kg) ne ukazuje na promjene“, poručuju iz TISUP-a.


Izvori

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi


Tagovi

TISUP Cijene mlijeka Domaće tržište EU tržište Maloprodaja Veleprodaja Otkup


Autorica

Lucija Bencaric

Više [+]

Magistra agroekonomike. Rado istražuje novosti u poljoprivredi.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Ovog vikenda od 09. do 11. rujna 2022. godine smo zajedno s vama na 29. Jesenskom međunarodnom bjelovarskom sajmu u Gudovcu. Posjetite štand Petrokemije u 2. paviljonu te od prodajnih predstavnika saznajte sve što vas zanima o ponudi minera... Više [+]