Cijena mlijeka u studenom ne ukazuje na promjene, a u odnosu na druge članice EU, svrstala se u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi
Unazad tri mjeseca nema značajnijih promjena otkupne cijene mlijeka na domaćem tržištu, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).
Prosječna cijena realne kvalitete u listopadu iznosila je 0,48765 €/kg (48,77 €/100 kg) uz 4,06 posto m.m. i 3,54 posto m.b. što je u odnosu na one s početka godine niže za 5,6 posto, a u odnosu na godinu dana ranije niže za 1,3 posto, stoji u izvješću.
Prema njihovoj procjeni, cijena mlijeka u studenom (0,48792 €/kg) ne ukazuje na promjene, a u odnosu na druge zemlje Europske unije, svrstala se u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga, dok je prema procjeni za listopad na sedmom mjestu ljestvice EU.
Od srpnja na EU tržištu primjetne su stabilne otkupne cijene: "Prema dostupnim podacima, prosječna na razini EU u rujnu iznosila je 43,45 €/100 kg i u odnosu godinu dana ranije bila je niža za 20,3 posto. Cijenu mlijeka za listopad ove godine Europska komisija procjenjuje na 43,47 €/100 kg što je u odnosu na otkupnu cijenu realne kakvoće na RH tržištu niže za 10,9 posto", navode.
U odnosu na mjesec ranije, u listopadu bilježimo neznatno više prosječne veleprodajne cijene polutvrdih sireva edama i goude za 3,5 odnosno 6,3 posto dok se prodajne sira trapista i svježeg polumasnog sira te maslaca (250 g i blok 25 kg) nisu značajnije mijenjale, ističu.
Dodaju kako je u odnosu na listopad lani prosječna veleprodajna svježeg sira bila na razini tih cijena, dok su prodajne polutvrdog sira goude i edama bile niže za 16,3 odnosno 17,9 posto, a sira trapista više za 14,1 posto. U odnosu na listopad prošle godine, jeftiniji je bio i maslac, za 6,0 posto (250 g) odnosno za 5,5 posto (blok 25 kg).
"U isporuci mlijeka otkupljivačima u rujnu ove godine sudjelovalo je 2.703 isporučitelja, a isporučena količina iznosila je 28.701.609 kg, što je u odnosu na kolovoz ove godine bila niže za 4,8 posto, a u odnosu na isti mjesec 2022. godine niže za 8,9 posto", objavljuje TISUP te dodaje kako prema procjeni količina koja se očekuje u isporuci za listopad iznosi 29.356.052 kg. Ukupna otkupljena količina kravljeg mlijeka u prvih devet mjeseci ove godine iznosila je 289.212.451 kg, što je za 7,0 posto manje u odnosu na otkupljene količine istog razdoblja u 2022. godini.
Napominju kako je u rujnu u odnosu na kolovoz smanjena proizvodnja svih proizvoda koji se prate: fermentiranih proizvoda (za 8,9 posto), kravljeg sira (za 12,6 posto), vrhnja (za 14,0 posto), mlijeka za piće (za 10,8 posto) i maslaca (za 8,1 posto). U odnosu na isto razdoblje 2022. godine smanjena je proizvodnja kravljeg sira (za 3,0 posto), vrhnja (za 5,5 posto), mlijeka za piće (13,6 posto) i maslaca (za 34,5 posto), a jedino je povećana proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 4,8 posto)
"U kolovozu je udio vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio 2,8 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza činio 6,8 posto", izvijestili su.
Što se ukupnog uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda u kolovozu 2023. godine tiče, on je iznosio 266.710.345 eura odnosno 206.381 t dok je izvoz iznosio 70.033.759 eura odnosno 37.409 t. Stoga deficit u spomenutom razdoblju iznosi 196.676.586 eura što je smanjenje za 2,4 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.
Ističu kako su u grupi mlijeko i mliječni proizvodi najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 39 posto; mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo udjelom od 28 posto te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 23 posto. U uvozu najznačajniji udio od 50 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 32 posto.
"U mljekarskom sektoru u kolovozu 2023. u odnosu na isto razdoblje 2022. godine došlo je do vrijednosnog povećanja uvoza od 1,4 posto i vrijednosnog povećanja izvoza od 13,9 posto. Pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom u kolovozu 2023. iznosila je 26,3 posto", priopćio je TISUP.
Tagovi
Autorica