Na Svjetskom prvenstvu sireva, koje je nedavno održano u engleskom gradu Birminghamu, naš je paški sir Sirane Gligora osvojio tri zlatne medalje, i to u konkurenciji 2.600 proizvoda iz cijeloga svijeta. Stručni je sud sastavio poseban popis deset najboljih sireva na svijetu. I u tom se biranom društvu našla delikatesa ovog našeg proizvođača. Iza paškoga su sira ovoga puta ostali i nadaleko poznati francuski sirevi.
Stručni sud od 200 stručnjaka iz cijeloga svijeta paškomu siru Ivana Gligore dodijelio je tri zlatne medalje - u kategoriji ovčjih sireva, tvrdih sireva i kategoriji novih sireva. Šime Gligora izjavio je kako je ova nagrada, nakon titule hrvatskog šampiona kvalitete i nagrade za kvalitetu iz Bruxellesa, šlag na torti.
Dvjestotinjak kooperanata s otoka Paga svakodnevno predaje ovčje mlijeko Sirani Gligora. U najsuvremenije uređenom objektu tridesetak je radnika ove godine proizvelo 60 tona vrhunskog paškoga sira. Zlato osvojeno na Svjetskom prvenstvu u Engleskoj priznanje je i hrvatskom sirarstvu koje je postavljeno na sam vrh svjetske piramide proizvođača sireva.
Povezana stočna vrsta
Izvori
Tagovi
S pašnjaka nestalo 5.500 ovaca! Farmer procjenjuje štetu na veću od milijun eura
Invazija divljih svinja na urbana područja Primorsko-goranske županije
Dio svinjogojaca može odahnuti, ukidaju se zone u 45 naselja
Na obiteljskoj farmi muznih krava svatko ima svoj zadatak: Ništa bez ženske radne snage i robota
Nastavlja se pad cijene mlijeka, Hrvatska i dalje među skupljima u EU
Nekoć stup preživljavanja, krava je danas tehnološki asistent i terapeut otuđenom čovjeku
Dio svinjogojaca može odahnuti, ukidaju se zone u 45 naselja
Na obiteljskoj farmi muznih krava svatko ima svoj zadatak: Ništa bez ženske radne snage i robota
S pašnjaka nestalo 5.500 ovaca! Farmer procjenjuje štetu na veću od milijun eura
Nisu sve posljedice toplinskog stresa kod krava odmah vidljive
Zbog suše cijena sijena leti u nebo, čeka se neizvjesna zima?
Dio svinjogojaca može odahnuti, ukidaju se zone u 45 naselja
Damir Senjan
prije 2 dana
Maja Celing Malo prije mi prijatelj poslao video snimku, kombajnira suncokret, parcela velika, ubrao 500kg zrna ostatak divlje svinje pojele, bolje Više [+]
