Ovogodišnje više cijene hrane će utjecati da se na klanje predaju tovljenici manje težine
Rekordno nisku proizvodnju svinjskog mesa zabilježio je u Njemačkoj tamošnji Federalni zavod za statistiku. Pad je bio oko 10 posto u prvom kvartalu u odnosu na 2021. godinu.
Manje je oko 1,34 milijuna tovljenika nego prošle godine. Podaci govore da je od siječnja do ožujka u cijeloj zemlji bilo 12,08 milijuna svinja. Do sada nikada nije zabilježen ovakav pad proizvodnje svinjskog mesa od 11,6 posto na 1,15 milijuna tona zbog smanjenja prosječne klaoničke mase za 1,7 kg na 95,5 kg po svinji, navodi Agrarheute. Početkom prošle godine životinje su u klaonicu stizale sa zakašnjenjem i bile su teže. Ovogodišnje više cijene hrane će utjecati da se na klanje predaju tovljenici manje težine.
Brojnost domaćih svinja je smanjena za 1,34 milijuna grla ili 10,2 posto na 11,78 milijuna grla u odnosu na prvi kvartal. Smanjuje se i broj ove stoke iz uvoza. Ponuda na tržištu van Njemačke je u padu za 6.240 ili 2,0 posto na 304.490 grla u odnosu na prva tri mjeseca 2021. godine.
Osim pada broja svinja i tovljenika zabilježen je manji ukupan broj zaklanih životinja.
Pad je zabilježen i u proizvodnji goveđeg mesa u prvom kvartalu 2022. godine. Riječ je o 748.660 životinja što je u odnosu na isti period prethodne godine manje za 76.260 ili 9,2 posto. Proizvodnja govedine smanjena je za 10,0 posto na 245.950 t. Proizvođači su u klaonice isporučili 10,8 posto manje životinja. Pad broja bikova i volova bio je za 10,7 posto na 275.380 grla.
U odnosu na prethodnu godinu smanjenje je bilo manje kada su u pitanju junice, 5,7 posto na 137.400 grla i za telad, 4,8 posto na 79.980 grla.
Tagovi
Autorica
Lista čekanja za janjetinu od 220 eura, ali iz Australije stiže jeftina konkurencija
Ograničava se klanje ovaca i koza za vlastite potrebe na najviše deset životinja godišnje
Afrička svinjska kuga se širi: Zone ograničenja sada u tri slavonske županije
Velika piletina: Kako su antibiotici promijenili našu prehranu, ali i narušili zdravlje
Povijesni korak za svinjogojstvo: Hrvatska dobila sektorsku organizaciju
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Vlajčić: Proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici
Afrička svinjska kuga nastavlja se širiti, novi slučajevi u dvije općine
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Kako je "otac Valpovke" utemeljio prvu tvornicu stočne hrane u Hrvatskoj
Ne posustaje: Imamo nove slučajeve afričke svinjske kuge, proširene su zone zaštite
Kako prepoznati toplinski stres kod domaćih životinja i kojim mjerama ga ublažiti
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Majo nije bilo smrdljivih martina sve dok suncokret nije došao na veličinu oko 1m, a tada samodtalno bez prisile pristizali. Tako bilo i prošle Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Nisam znala da suncokret mami smrdljive martine. KOd mene u bašči se samozasijava više od 10 godina, haha. Ali neka, ima za sve - i za nas i za Više [+]
