Mljekarski sektor Europske unije je ostao stabilan. Najviše je proizvedeno kravljeg mlijeka
Proizvodnja sirovog mlijeka u Europskoj uniji je tijekom 2021. godine ostala stabilna, objavio je Eurostat. Farme su proizvele 161,0 milijuna tona, što predstavlja povećanje od 0,7 milijuna tona u odnosu na prethodnu godinu. U ukupnoj količini, na kravlje otpada 155,2 milijuna tona, ovčje 3, kozje 2,5 i bivolje 0,3 milijuna tona.
Ovu stabilnost u proizvodnji od 0,4 posto u odnosu na 2020. podržala je proizvodnja na farmama u Italiji gdje je ostvaren rast od četiri posto i Irskoj sa šest posto. To je kompenziralo pad u Njemačkoj, Francuskoj i Nizozemskoj od po dva posto.
Količina od 150,7 milijuna tona isporučena je u mljekare, od toga 146,5 milijuna tona kravljeg mlijeka. Ostatak se koristi direktno na farmama za proizvodnju niza svježih i prerađenih mliječnih proizvoda.
Kada su u pitanju mliječni proizvodi, mljekare su od 44,4 milijuna tona punomasnog mlijeka proizvele 2,3 milijuna tona maslaca i srodnih proizvoda.
Od 61,4 mil. t punomasnog mlijeka i 16,4 milijuna tona obranog proizvedeno je 10,4 milijuna tona sira, dok je 23,2 mil. t konzumnog mlijeka proizvedeno od 13,0 mil. t punomasnog i 10,0 mil. t obranog.
U ukupnoj EU proizvodnji konzumnog, Njemačka je proizvela 19 posto, maslaca 20 posto, zakiseljenih mliječnih proizvoda kao što su jogurti 29 posto i sira 23 posto, više nego bilo koja druga država članica.
Zajedno sa Španjolskom, Francuskom, Italijom i Poljskom čini oko dvije trećine konzumnog mlijeka u EU 2021. godine.
Tagovi
Autorica
Ante Franić: Jedino kod nas poljoprivreda se doživljava kao sramotan posao
Bili smo u Jagodnjaku i Dalju: Potpuni odstrjel divljih svinja? Tereni su takvi da za to nema šanse
Potvrđen prvi slučaj bolesti plavog jezika u Hrvatskoj
Josip Latki: Bolje raditi na svom gospodarstvu nego ići negdje za minimalac
Ante Franić: Jedino kod nas poljoprivreda se doživljava kao sramotan posao
Stočari s istoka Hrvatske najavljuju prosvjede: “Ministre, počnite raditi ili podnesite ostavku”
Potvrđen prvi slučaj bolesti plavog jezika u Hrvatskoj
Bolest plavog jezika potvrđena u šest županija, ne jenjava ni bedrenica
Stočari s istoka Hrvatske najavljuju prosvjede: “Ministre, počnite raditi ili podnesite ostavku”
Nestalo sedam mladih bikova, sumnja se na organizirani stočarski kriminal
Novo mRNA cjepivo protiv slinavke i šapa uspješno testirano na govedima
Bolest plavog jezika potvrđena u šest županija, ne jenjava ni bedrenica
Vinko Buzov
prije 1 tjedan
Pa staje ovo svake godine iste parcele ista kvadratura čak i više ovaca ali manje po 200 /300e manje zamislite kad meni ukradu od 1000e poticaja 300 Više [+]
Leticija Hrenković
prije 3 tjedna
Samo dajte cure, bit ćete diskvalificirane ali lijepe je fotke uvik lipo vidit :)
