Mljekarski sektor Europske unije je ostao stabilan. Najviše je proizvedeno kravljeg mlijeka
Proizvodnja sirovog mlijeka u Europskoj uniji je tijekom 2021. godine ostala stabilna, objavio je Eurostat. Farme su proizvele 161,0 milijuna tona, što predstavlja povećanje od 0,7 milijuna tona u odnosu na prethodnu godinu. U ukupnoj količini, na kravlje otpada 155,2 milijuna tona, ovčje 3, kozje 2,5 i bivolje 0,3 milijuna tona.
Ovu stabilnost u proizvodnji od 0,4 posto u odnosu na 2020. podržala je proizvodnja na farmama u Italiji gdje je ostvaren rast od četiri posto i Irskoj sa šest posto. To je kompenziralo pad u Njemačkoj, Francuskoj i Nizozemskoj od po dva posto.
Količina od 150,7 milijuna tona isporučena je u mljekare, od toga 146,5 milijuna tona kravljeg mlijeka. Ostatak se koristi direktno na farmama za proizvodnju niza svježih i prerađenih mliječnih proizvoda.
Kada su u pitanju mliječni proizvodi, mljekare su od 44,4 milijuna tona punomasnog mlijeka proizvele 2,3 milijuna tona maslaca i srodnih proizvoda.
Od 61,4 mil. t punomasnog mlijeka i 16,4 milijuna tona obranog proizvedeno je 10,4 milijuna tona sira, dok je 23,2 mil. t konzumnog mlijeka proizvedeno od 13,0 mil. t punomasnog i 10,0 mil. t obranog.
U ukupnoj EU proizvodnji konzumnog, Njemačka je proizvela 19 posto, maslaca 20 posto, zakiseljenih mliječnih proizvoda kao što su jogurti 29 posto i sira 23 posto, više nego bilo koja druga država članica.
Zajedno sa Španjolskom, Francuskom, Italijom i Poljskom čini oko dvije trećine konzumnog mlijeka u EU 2021. godine.
Tagovi
Autorica
Zbog rasta potražnje za krmnom smjesom Patent Co. uvodi i treću smjenu
Afrička svinjska kuga potvrđena u Lugu te u tri lovišta
Internetom kruži tvrdnja da je u dvije godine usmrćeno 558 tisuća domaćih životinja - mi imamo točne brojke
Dobili ste odluku o povratu sredstava dobivenih zbog afričke svinjske kuge? Revidirana je
Njemački farmeri strahuju od drastičnog pada otkupne cijene mlijeka
Novi udar za peradarsku industriju: ptičja gripa vratila se u Poljsku
Sad i to imamo, prvi slučaj bolesti plavog jezika serotipa 3 u Hrvatskoj
Internetom kruži tvrdnja da je u dvije godine usmrćeno 558 tisuća domaćih životinja - mi imamo točne brojke
Afrička svinjska kuga potvrđena u Lugu te u tri lovišta
Bolest kvrgave kože hara zapadnom Europom, Francuska zabranila premještanje goveda u druge zemlje
Ukidaju se stroge mjere zaštite od slinavke i šapa te kuge malih preživača
Sad i to imamo, prvi slučaj bolesti plavog jezika serotipa 3 u Hrvatskoj
Đuro Japaric
prije 3 tjedna
Hvala na datoj mogućnosti da kažem dio tužne istine , da Ministarstvo poljoprivrede od 2001 u ime Vlade predlaže zastupnicima takozvanog Hrvatskog Više [+]
