Pretraga tekstova
Moramo se izboriti da se naše mlijeko plaća kao i velikim isporučiteljima, kaže pokretač inicijative, Ivan Klasnić.
Predsjednik Udruge proizvođača mlijeka Brodsko-posavske županije, Ivan Klasnić, pokrenuo je inicijativu za osnivanjem nacionalne Udruge malih i srednjih proizvođača mlijeka.
Na takav potez potaknula ga je, kako objašnjava, cijena otkupljivača koji im ovu vrijednu tekućinu isplaćuju po količini, a ne kvaliteti. Odlučio je prikupiti podatke o malim i srednjim proizvođačima s ciljem da se udruže oni koji se uz visoke cijene inputa poput repromaterijala, stočne hrane, plavog dizela, električne energije, plina žele nastaviti baviti tom proizvodnjom.
"Moramo se izboriti da se naše mlijeko plaća kao i velikim isporučiteljima. Kako bi došli u mogućnost pregovaranja s otkupljivačima, moramo se udružiti po Zakonu o nepoštenoj trgovačkoj praksi i po uredbama EU, koja je svim državama članicama uputila javni poziv kako bi zaštitili male. Ista je situacija i u većini država EU-a, samo što su oni bolje organizirani i lakše ostvaruju svoje ciljeve", objašnjava razloge dodajući kako trenutno dobivaju maksimalno do 3 kune po litri.
Kaže i da su stručnjaci s Agronomskog fakulteta izradili bilancu ulaznih troškova i same cijene. Po njihovom izračunu, sa svim subvencijama, da bi bili na pozitivnoj nuli, trebala bi biti 4 kune.
"Ako propadnemo, mnogi će otići van, razdvojit će se obitelji, a izgubit ćemo i ovo malo domaćeg mlijeka koje nam je preostalo. Pit će se kokosovo ili ono upitne kakvoće koje će se plasirati na police trgovačkih centara", upozorava Klasnić koji se za osnutak udruge priprema više od mjesec dana, ali kako dodaje, odgađa se obratiti mljekarima s područja Hrvatske jer, sad je žetva, onda silaža...
"Ako ćemo gledati proizvođače mlijeka koji smo uz to i tovljači, ratari, držimo junice za remont stada, onda se nećemo nikada sastati jer nikada nemamo slobodnog vremena", govori inicijator koji je svjestan da su ljudi izgubili povjerenje u udruge.
Ističe kako je od 3.000 do 3.700 proizvođača, jer se stalno kalkulira koliko ih ima, samo 10 posto velikih, dok su ostali mali.
"Ako nemamo zajednički cilj, ako nemamo čvrstu volju i snažan moral, propast ćemo prije nego što mislimo', ističe pozivajući sve male i srednje proizvođače, kao i one velike, jer smatra, ako propadnu mali situacija će se automatski preliti i na velike.
Zadao si je već i ciljeve, a prvi je osnutak inicijativnog odbora što je, kaže, dijelom već i odradio stupivši u kontakt s ljudima iz županijskih ureda za poljoprivredu. "Vizija je da iz svake županije budu dva člana u inicijativnom odboru koji bi se potrudili pridobiti što više članova iz svojih županija. Potom bi organizirali osnivačku skupštinu", objašnjava postupak.
Kako je već na čelu Udruge proizvođača mlijeka Brodsko-posavske županije, smatra da bi vođenje nove trebao preuzeti netko mlad, perspektivan i uporan, voljan voditi novu.
"Pobornik sam da to bude ženska osoba, iz više razloga. Zahvaljujući upravo ženama, većina nas još drži krave. Isto tako, ako žena drži 'tri ugla kuće', smatram da će biti i bolji pregovarač i čelnik udruge", kazuje ovaj farmer kojemu obiteljsko-poljoprivredno gospodarstvo vodi supruga sa 62 grla stoke među kojima je danas 18 muznih krava, a imaju i steone junice kao i one koje još nisu spremne za oplodnju, i bikove.
Dodaje kako je o inicijativi razgovarao i s ministricom poljoprivrede Marijom Vučković koja, također, podržava osnutak ovakve udruge.
Zainteresirani mu se mogu javiti na e-mail: klasnic.ivsa@gmail.com ili ga nazvati na mobitel 091 892 30 51.
Autorica
Više [+]
Prije nego je upisala pravo, počela se baviti novinarstvom. I u njemu ostala. Pisala je za Večernji list, Poslovni dnevnik i Tportal, a televizijsko iskustvo stekla je na RTL-u. Kada ne piše, vozi bicikl, romobil ili skija :)
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.
Đuro Japaric
prije 3 godine
E , moj vrijedni Ivane , postoji film posljednji MOHIKANAC po izumirućem plemenu Indijanaca !Svaki dan u Hrvatskoj ima sve manje MOHIKANACA i izumiranje proizvođača mlika nastaviti će se ! A sa ikebanom Vučković bespredmetno je razgovarati jer je i njezin Zakon o poljoprivrednom zemljištu PROTIV OPG !