Objavljene cijene stoke na stočnim sajmovima - kako se kreću?

Tržišni cjenovni informacijski sustav i poljoprivredi (TISUP) objavio je podatke o stanju na tržištu stoke, mesa i mesnih prerađevina u lipnju ove godine.

Kako navode u izvješću, svinje težine od 80 do 120 kilograma žive vage na stočnim sajmovima u RH u lipnju su koštale 9,46 posto više u odnosu na isti taj mjesec lani. Dok su u odnosu na svibanj poskupjele za 2,53 posto.

Što se tiče odojka (25-35 kg) on je poskupio za 16,26 posto u odnosu na lani dok je cijena u odnosu na svibanj ove godine niža za 0,91 posto.

Tele simentalske pasmine težine od 80 do 160 kilograma skuplje je za 7,59 posto u odnosu na lipanj 2021., a poskupjelo je za 1,24 posto u odnosu svibanj, stoji u izvješću TISUP-a.

Tablica 1. Cijene žive stoke na stočnim sajmovima

Cijena bikova simentalske pasmine težih od 450 kilograma porasla je za 45,29 posto u odnosu na lipanj prošle godine. Međutim, prema podacima TISUP-a niža je za 0,28 posto u odnosu na svibanj 2022.

Što se tiče janjadi, ona je poskupjela za 20,48 posto u odnosu na lani, a bilježe poskupljenje za 1,30 posto u odnosu na svibanj.

Cijene hladnih trupova

Mladi bikovi (12-24 mj) poskupjeli su proteklog mjeseca u odnosu na isti taj lani za 35,91 posto. Dok je cijena u odnosu na prethodni mjesec niža za 0,67 posto.

Svinjski trupovi u istom su razdoblju poskupjeli za 18,21 posto, no pojeftinili su za 1,04 posto u odnosu na svibanj, navodi TISUP.

Nadalje janjeći trup (laka janjad) poskupio je za 15,43 posto u lipnju u odnosu na lani i 10,38 posto u odnosu na svibanj.

Što se tiče tržišta Europske unije i ondje bilježe poskupljenja. Trupovi mladih bikova su u lipnju poskupjeli za 26,12 posto, a svinjski za 13,89 posto u odnosu na prošlu godinu.

U izvozu i uvozu najzastupljenije svinje i goveda

Kako navodi TISUP, u razdoblju od prvog do četvrtog mjeseca ove godine u odnosu na isto razdoblje lani izvoz živih životinja iznosio je 56.044.563 eura (+31,2%), a uvoz 45.378.519 eura (+2,8%) čime je ostvaren suficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od 10.666.044 eura.

Najveći udio u izvozu imala su goveda (62,7%) te svinje (30,3%). Dok su najveći udio u uvozu također imala goveda (72,1%) i svinje (19,9%).

Shodno tome, udio vrijednosti izvoza živih životinja činio je 5,3 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivrednoprehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 3,1 posto.

Deficit vanjsko-trgovinske razmjene

Izvoz mesa i jestivih klaoničkih proizvoda iznosio je 32.888.253 eura (+28%), a uvoz 146.026.195 eura (+37,8%) čime je ostvaren deficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od -113.137.942 (+41%), objavio je TISUP.

Prema njihovim podacima, najveći udio u izvozu imali su meso peradi i njihove iznutrice (23,9%) te svinjsko meso svježe, rashlađeno ili zamrznuto (22,7%) te. Dok su najveći udio u uvozu imali su svinjsko (43,7%) te goveđe meso (23 %).

Udio vrijednosti izvoza mesa i jestivih klaoničkih proizvoda činio je 3,1 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza tih proizvoda činio 10 posto.

Prema TISUP-u, vrijednost uvoza mesa soljenog, u salamuri, sušenog, dimljenog činio je 18,9 posto vrijednosti izvoza živih životinja.