Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • DZS
  • 17.06.2023. 09:00

Objavljena statistika klanja stoke i peradi u prošloj godini - pad broja goveda i svinja

Državni zavod za statistiku objavio je podatke o ukupnom klanju stoke i peradi u 2022. godini.

Foto: Depositphotos/davit85
  • 1.025
  • 134
  • 0

U 2022. godini u Hrvatskoj je zaklano manje goveda i svinja, a više koza i ovaca, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku. 

Kako su objavili, prema raspoloživim podacima ukupnoga klanja stoke u klaonicama, u 2022. u usporedbi s 2021., broj goveda u padu je za 4,9% (oko 8.300 grla).

Klanje svinja u padu je za 5,5%, odnosno zaklano je oko 66.700 grla manje nego godinu prije. Broj ovaca veći je za oko 18.000 grla, odnosno 15,9%, broj koza veći je za 12,6% (oko 250 grla), dok je kod peradi na razini 2021.

Napominju i da je u neto težini stoke zaklane u klaonicama ostvareno povećanje proizvodnje kod ovaca za oko 263 t (20,1%), koza za oko 3 t (14,3%) i peradi za oko 513 t (0,7%). Smanjenje kod goveda iznosi 4,4% (oko 1.900 t) te kod svinja 7,3% (6.400 t).

Ukupno zaklana stoka i perad, koja uključuje i procjenu domaćega klanja na gospodarstvima, u usporedbi s godinom prije pokazuje da su broj svinja i neto težina smanjeni za 8,4%. Riječ je o oko 143.000 grla manje, uz smanjenje neto težine za oko 10.300 tona. 

Broj ukupno zaklanih ovaca veći je za oko 27.500 grla (5,7%), uz povećanje neto težine za 319 t (5,7%). U 2022. broj koza ostao je na razini 2021., uz blago povećanje neto težine za 2 t (0,4%). Kod peradi uz porast broja za 0,9% (oko 439 000 komada) porasla je i neto težina za 0,9% (749 t).

"Podaci o ukupnom klanju goveda jednaki su podacima u klaonicama", navode.

Ukupno klanje stoke i peradi u 2022. 

Zaklana stoka i perad (2022.)

Broj grla

Neto težina (t)

Goveda

162.488

41.227

Ovce

512.230

5.941

Koze

49.199

542

Svinje

1.558.383

112.232

Perad

51.238.541

87.431

Vezano uz bruto domaću proizvodnju, izraženo u postocima, broj zaklanih goveda povećan je za 12,1%, a njihova neto težina za 7,2%. Broj ovaca veći je za 2,0%, uz smanjenje neto težine za 4,4%.

Broj svinja smanjen je za 13,3%, a njihova neto težina za 9,1%. Kod koza nema promjena, dok je neto težina veća za 0,3%.

Bruto domaća proizvodnja u 2022. 

Zaklana stoka i perad

Broj grla

Neto težina (t)

Goveda

90.328

48.782

Ovce

443.913

4.905

Koze

49.199

542

Svinje

1.254.346

129.508

Perad

56.491.231

91.113

Brojčano, navode dalje, to iznosi oko 9.700 grla više zaklanih goveda te oko 8.800 grla više ovaca, i oko 192.500 manje svinja. Povećanje neto težine kod goveda iznosi oko 3.300 t, dok je kod svinja smanjena za 12.910 t te kod ovaca za 226 t.

Broj zaklane peradi povećan je za 2,3% (oko 1.260.000 komada), a neto težina za 16,4% (oko 500 t).

Prognoza bruto domaće proizvodnje u 2023. 

Zaklana stoka

Broj grla u 2022.

Procijenjeni broj grla u 2023.

Goveda

90.328

97.500

Ovce

443.913

389.100

Svinje

1.254.346

1.125.200

DZS objašnjava da se godišnji podaci o klanju stoke i peradi u klaonicama preuzimaju od Ministarstva poljoprivrede – Uprava za stočarstvo i kvalitetu hrane (Područni odjel za kontrolu sustava razvrstavanja goveđih, svinjskih i ovčjih trupova Križevci).

Također, dobiveni su i na temelju podataka prikupljenim redovitim godišnjim istraživanjima broja stoke i stočne proizvodnje kod poslovnih subjekata i na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima.


Tagovi

DZS Klanje stoke Broj zaklanih grla Klanje 2022. Statistika Stoka i perad


Autorica

Željka Rački-Kristić

Više [+]

Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dva desetljeća dugim iskustvom u novinarstvu, od lokalnih medija preko Večernjeg lista do uređivanja portala civilnih udruga. Urednica je portala Agroklub, predsjednica ogranka dopisnika HND-a, zamjenica predsjednika Županijskog vijeća HND-a te članica Međunarodne udruge agrarnih novinara (IFAJ).

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Lijep proljetni dan mnogi su iskoristili za radove u poljoprivredi. Sade se vinogradi, uređuju okućnice, priprema se tlo