Pretraga tekstova
Cijena litre kozjeg mlijeka je od 4,5 do 5 kuna, a Nikola Nježić kaže da su otkupom zadovoljni.
Obitelj Nježić iz Velike Barne pokraj Grubišnog polja bavi se uzgojem nekoliko pasmina koza, a u ovom su poslu tek drugu godinu. Kako su otkrili ekipi Poljoprivredne televizije ranije su se bavili uzgojem mliječnih krava, ali zbog neisplativosti su prešli na proizvodnju kozjeg mlijeka.
"Od pasmina imamo albinu, sansku i nešto miješanih, a bolje su se pokazale alpine kojih namjeravamo još kupiti i tako proširiti stado", kazao je Nikola Nježić dodavši da trenutno uzgajaju njih 90-ak, a cilj im je doći do 150 grla. Kako kaže, kada imaš tu brojku dobrih grla onda je dobra zarada.
Drže ih isključivo zbog proizvodnje mlijeka. Otkup je, kaže on redovan, cijenom su zadovoljni, ali mogla bi biti i bolja. "Ona je od 4,5 do 5 kuna po litri, a ovisi o masnoći i proteinima", dodaje rekavši da je otkup jarića teži jer većinom ljudi preferiraju janjetinu.
Kada je riječ o muznim kozama navode da se njihov uzgoj ne razlikuje previše od muznih krava osim u hranidbi. "Pojimo ih i hranimo dva puta dnevno, ujutro i navečer, a isto toliko su u brstu", pojašnjava Bojan rekavši kako je to svaki dan šest sati posla.
"Muzne koze moraju više jesti i treba im posvetiti više pažnje kako bi mužnja bila što bolja, mliječnost po životinji je oko dvije litre", dodaje Nikola.
Naime, ova visokomliječna grla osjetljiva su na neodgovarajuću temperaturu, propuh i vlagu u staji, a isto tako najbitnija je čistoća prostora.
Poljoprivreda je najljepši posao "Ne želim otići od kuće. Tu mi je sve!", kaže Bojan uz veliku želju da se nastavi baviti ovom djelatnosti. "U tome uživam i zato mi taj posao nije naporan. Prednost je što si sam svoj gazda", zaključio je ovaj mladić.
Više pogledajte u emisiji Život i zemlja:
Autorica
Partner
Poljoprivredna televizija
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.