Prva farma u Njemačkoj koja se drži koncepta slamnate stelje, osnovana je 2023. godine, a sada se u navedenim uvjetima ondje drži 1.760 tovnih svinja.
Novi način držanja i tova svinja u Njemačkoj koji poštuje standarde dobrobiti životinja, tzv. koncept slamnate stelje, karakterizira klimatizirani obor s otvorenim prostorom, manji broj životinja, svježa slama te posebna hranidba bogata lanenim sjemenkama, piše Agroinform.
Njemački stručnjaci su došli do zaključka da će meso životinja koje se drže u "štalskim oazama" biti ukusnije od onih držanih u klasičnom intenzivnom uzgoju.
Zahvaljujući dobrobiti životinja i novim tehnologijama hranidbe, kažu, ovakva svinjetina sadrži i veći udio omega-3 masnih kiselina pa se može prodavati po višoj cijeni.
Prva takva farma u Njemačkoj osnovana je 2023. godine, a sada se u navedenim uvjetima ondje drži 1.760 tovnih svinja.
Te životinje, nazvane "slamnate svinje", farmeri kolju u malim klaonicama, a meso prerađuju i prodaju odvojeno.
Kako piše ovaj portal, potrošači sve više traže meso od životinja koje su uzgajane, transportirane i zaklane na što humaniji način.
Nova pravila kod klanja svinja, što predlaže Europska komisija?
Upravo stres u svinja prije klanja može dovesti do promjene u teksturi i okusu mesa.
Tagovi
Autor
Prodaje se najveća svinjogojska farma u Virovitičko-podravskoj županiji
Ugašena farma se ne vraća novim natječajem: HPK traži promjene sustava, moguć i prosvjed
Nova pravila EU za uzgoj svinja i peradi: Manje administracije i čišći zrak
Imali su 600 ovaca, danas ih muzu 150: "Da smo ostali na mlijeku, propali bismo"
Ugašena farma se ne vraća novim natječajem: HPK traži promjene sustava, moguć i prosvjed
Prodaje se najveća svinjogojska farma u Virovitičko-podravskoj županiji
Nova pravila EU za uzgoj svinja i peradi: Manje administracije i čišći zrak
Raste broj grla i uzgajivača autohtone istarske koze. Sve je više mladih kozara
Koje govedo uzgajati za meso? Križanjem pasmina do bržeg rasta i kvalitetnijeg trupa
Prodaje se najveća svinjogojska farma u Virovitičko-podravskoj županiji
Farma Mala Branjevina: Vlastita hrana i genetika koja daje do 38 litara mlijeka po kravi dnevno
Nova pravila EU za uzgoj svinja i peradi: Manje administracije i čišći zrak
Goran Vizintin
prije 1 godinu
Bas....od naj elementarnijih i prirodnih stvari, prave se senzacije a nas koji se tako ponasamo i radimo cili zivot, na sve nacine pokusava unistit....
mali poljoprivrednik
prije 1 godinu
Ponovno otkrili toplu vodu.