Magarice drže već 15 godina, a prodaju isključivo svježe magareće mlijeko

OPG Hrušvica postoji šest godina, a poljoprivredom se bave već 20-ak godina. Nalazi se u središnjoj Istri nedaleko Gračišća. Magarice imaju već 15-ak godina, a posljednjih godina povećavaju stado kako bi dobili veću količinu mlijeka tijekom cijele godine, a time i prodaja magarica/magaraca i mlijeka.  Nositelj gospodarstva je Dragomir i član je supruga Ketrin pri čemu svatko ima svoje dužnosti i obveze. većinom je suprug zadužen za ratarske poslove i održavanje strojeva, dok ostale poslove rade skupa (hranjenje, njega, papirologija,.…). Kada zatreba pomažu uži članovi obitelji.

"Imamo oko 30 ha, od toga polovica pašnjaka, a ostalo su oranice. Od ratarskih kultura uzgajamo zob kao glavnu žitaricu za magarce te ječam, pšenicu, kukuruz, i djetelinu za krmivo. Magarci su ljeti većinom na ispaši, pa ih je potrebno manje prihranjivati, dok su zimi uglavnom u zatvorenom prostoru zbog ružnog vremena, a i nema dovoljno hrane na paši zbog vremenskih uvjeta pa ih svakodnevno dohranjujemo sijenom i žitaricama uz dodatak određenih vitamina, pogotovo muznim magaricama. Po noći su uvijek u zatvorenom prostoru, po ljetnim vrućinama također, samo ih se pusti van ujutro i popodne (predvečer)", kaže nam Ketrin. 

Kopita magarcima održavaju 2-3 puta godišnje jer je to veoma bitno. Vole svoj posao, a naglašava, a kada su u pitanju ratarske kulture, manje probleme zadaje im divljač zbog uništavanja usjeva.

Potrebna volja, ljubav i strpljenje

"Zadnjih par godina ljeta su sušna pa treba obrađivati veće površine za proizvesti stočnu hranu i kositi travu za sijeno. Prodajemo samo svježe mlijeko po narudžbi. Korisnici smo poticaja, pomažu nam u kupnji gnojiva, sjemena te u kupnji dodatnih priključaka. Sadni materijal, gnojiva, zaštitna sredstva kupujemo u lokalnim agrarijama specijaliziranim za prodaju sadnog mateijala i zaštitnog sredstva, a ponekad i preko web trgovine. Navodnjavanje nemamo", otkriva dalje.

Nažalost, dodaje, danas se malo ljudi bavi poljoprivredom, što je i razumljivo jer to podrazumijeva svakodnevni rad, a nema nekih velikih primanja za normalan život, pa se zato mladi odlučuju za neke druge poslove, gdje su donekle ista primanja a manje obveze.

"Treba imati puno volje, ljubavi i strpljenja prema onome što se radi i ne odustati od nekog svojeg cilja, jer nije uvijek lako i ne ide sve po planu. Što se tiče reklame naših proizvoda, večinom se ljudi sami javljaju po preporuci drugih, a to nam je najbolje I najdraže. Ništa ne izvozimo, nemamo ugovoren otkup, naši kupci su većinom roditelji koji uzimaju mlijeko za djecu (za jačanje imuniteta, bronhitisa, asme, suhog kašlja, alergija, ...)", naglašava vrijedna žena čija obitelj koja redovno magareće mlijeko nosi na analizu.

Kada je u pitanju činjenica da smo gotovo pet godina u EU, sa svojom malom proizvodnjom do sada nisu primijetili neku bitnu razliku. Teško joj je reći što bi trebalo promijeniti u poljoprivredi, ali za početak drži da bi trebalo bi smanjiti cijenu goriva, gnojiva, sadnog materijala kao što je bilo nekad, te da postoji osiguran otkup za bilo koje proizvode, pa bi se tako možda ljudi lakše odlučili baviti poljoprivredom.

Foto: arhiva obitelji Hrušvica