Kontrola muzne opreme u Bjelovarsko - bilogorskoj županiji

Na OPG-u Željkice i Stjepana Rusana iz Gornjih Sređana 22.11.2011. g održano je predavanje i demonstracija kontrole ispravnosti muzne opreme. OPG Željkice Rusan bavi se proizvodnjom mlijeka od 2000. godine, kada vlasnici kupuju prvu kravu. U 2010. g. imali su 15 muznih krava i predali su 75.000 kg mlijeka kvalitete prvog razreda, a zadnje dvije godine bave se i tovom junadi. Od 2006. godine postupno mijenjaju strukturu sjetve tako da su jesenas zasijali 17 KJ talijanskog ljulja i 1 KJ lucerne.

U zadnjih 6 godina podigli su staju za muzne krave, izgradili silose za silažu i nabavili novu poljoprivrednu mehanizaciju. Muzna se oprema na gospodarstvima, od sve poljoprivredne mehanizacije, najintenzivnije koristi, no najčešće se neredovito kontrolira i servisira. Cilj predavanja i demonstracije bio je upozoriti proizvođače mlijeka na potrebu kontrole i redovitost servisiranja muzne opreme.

U Gornjim i Donjim Sređanima te Golubinjaku kontrolirali smo jedan mljekovod s 4 muzne jedinice i 11 uređaja za mužnju po sistemu kante i vakuumvoda. Od 15 pregledanih muznih jedinica bilo je ispravno samo 30%, što ukazuje na potrebu održavanja takvih predavanja i demonstracija. Gospodarstva vakuumske pumpe, vakuumvodove i muzne uređaje instaliraju najčešće sami, s nedovoljno stručnog znanja, kopiranjem s jednog gospodarstva na drugo. Najčešće su pogreške malen profil cijevi za vakuumski vod, nedovoljan podtlak, neispravan rad pulsatora, nekvalitetan sabirni centar na muznom uređaju, loše reguliran podtlak, neispravan manometar, korištenje neadekvatnog pulsatora s obzirom na pasminu krava, dotrajale gume na muznim jedinicama i dr. Za mužnju krava simentalske pasmine koriste se pulsatori s fazom mužnje i odmora 60:40, a za krave pasmine holstein 70:30. Uporaba neodgovarajućeg pulsatora, s obzirom na pasminu i podtlak veći od 50 kpa redovito uzrokuju upalu vimena.

Osim higijene muzne opreme važna je redovita jednogodišnja kontrola ispravnosti muzne opreme s ciljem proizvodnje mlijeka prvoga razreda. Proizvođači mlijeka dobili su upute za otklanjanje nedostataka na svojoj muznoj opremi te su demonstraciju i predavanje ocijenili vrlo korisnima. Radionicu je vodio načelnik Odjela za mehanizaciju JPSS-e, Ivica Prpić, dipl. ing. agr.

Autor: Marija Kuhinek., mr.sc., viša stručna savjetnica za stočarstvo