Jača uzgoj goveda u sustavu krava-tele na krškim područjima?

Iako je paša veliki problem u našim krškim krajevima kakva je i Dalmacija, stočari ipak imaju vjeru da mogu i na tim područjima uspjeti. Što uopće i raditi u selima na krškim područjima? Nema mora, nema kvalitetne zemlje, a ima stoke koja se može hraniti na tim krškim pašnjacima. Potrebno je imati i stalnu podršku države kako bi se moglo zakupiti zemljište za pašnjake, pa i ono kojima upravljaju Hrvatske šume, jer ne mogu svi raditi u Splitu, Pločama, Šibeniku, Zadru i drugim mjestima na moru. A trenutno stočari ističu da bi cijena zakupa ipak trebala biti niža.

Tradicionalno se na ovim područjima bavilo stočarstvom. Stoka je bila jedini izvor prihoda, a pašnjaci su bili usko povezani s natalitetom. Međutim, stočari pokušavaju iskoristiti i sadašnje površine koje su im dostupne.

"Novi sam u uzgoju salers goveda na otvorenom u sustavu krava tele", kaže Ante Dujić iz Skradina, uzgajivač magaraca i poznati proizvođač magarećeg mlijeka, čija je namjera u Dalmaciji širiti svoju proizvodnju. Ovoga puta u govedarstvu. Ante je inače i poznati golman mininogometaša Šibenika koji su bili najbolji u Europi.

U sličnu avanturu s govedima na paši krenuo je i Petar Jelić iz Lovreća. "Kod mene je puno kamenja, a pomalo trave. Prije tri mjeseca uzeo sam 24 junice salers pasmine. Za sada se dobro drže i one i ja. Planiram širiti stado do 100, možda najviše 120 grla. Za par mjeseci uzeo bi još dvadesetak ili 30 komada, no čekamo da se riješi situacija jer sve je državna zemlja i trenutno nemamo dovoljno ni pašnjaka ni zemlje. Kažu da bi se za par mjeseci moglo dobiti zemlje u najam pa ćemo vidjeti", rekao je Dujić prilikom našeg posljednjeg susreta na putu u pokrajinu Salers.

Tomislav, Frane i Petar Jelić s puno optimizma i vjere pokrenuli su uzgoj u najtežim mogućim uvjetima mora se priznati jer je doista kod njih pravi krš. Nedavno su bili u Francuskoj i birali junice za koje očekuju da će narednih godina svake godine dati po jedno tele.

Obojica su članovi udruge Salers Croatia koja je priznata kao uzgojno udruženje na području Hrvatske, a koje je naslonjeno na uzgojni program i podršku Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i francuske Groupe Salers Evolution.

Objavljen je Javni poziv za prikupljanje ponuda za davanje u zakup šumskog zemljišta

Ova udruga je nedavno prezentirala i ono što radi obitelj Umiljanović iz Drniša. Sin Stipe uz veliku podršku oca Krešimira, majke Javorke i supruge Antonele, sam je izgradio staju koja zadovoljava sve uvjete za zimski smještaj njihova blaga. S puno optimizma uzgajaju salerse kojima pružaju puno pažnje i to se jako dobro vidi na njima, ističu u udruzi Salers i naglašavaju da ih najviše fascinira njihovo zajedništvo, zadovoljstvo i odlučnost u nastojanju da prošire i unaprijede uzgoj.