Havanna: Krava koja je tijekom života proizvela više od 211.000 kilograma mlijeka

Njemačka krava pasmine holstein-frizijska crveno-bijele varijante ušla je u povijest tamošnjeg stočarstva. Havanna je prva krava te pasmine u Njemačkoj koja je tijekom života proizvela više od 200.000 kilograma mlijeka. Njezina konačna životna proizvodnja dosegnula je čak 211.304 kg, piše Farmer.

Krava koja je pripadala uzgajivaču Jörgu Gansewendtu iz mjesta Emkendorf u saveznoj pokrajini Schleswig-Holstein, ostvarila je izniman rezultat koji je obilježio njemačku govedarsku proizvodnju.

Havanna je oteljena 2005. godine na gospodarstvu Clemensa-Jürgena Naevea u Groß Wittenseeu. Nakon prvog teljenja preseljena je na obližnje gospodarstvo Jörga Gansewendta u Emkendorfu, gdje je provela ostatak života.

Dugovječnost jednako važna kao i proizvodnja

Tijekom 20 godina života Havanna je otelila 14 teladi, a ukupno je proizvela 211.304 kg mlijeka. Time je 2025. godine postavila njemački rekord u životnoj proizvodnji mlijeka.

Posebnost ovog rezultata nije samo u količini proizvedenog mlijeka. Postala je prva crveno-bijela krava holstein-frizijske pasmine u Njemačkoj koja je premašila granicu od 200.000 kg. Dosad su takve rezultate uglavnom ostvarivale crno-bijele krave iste pasmine.

Manje krava, više mlijeka: Hrvatsko mljekarstvo zabilježilo rast unatoč toplinskom valu

Havannin rekord pokazuje da u suvremenom stočarstvu sve veću važnost nema samo količina mlijeka proizvedena tijekom pojedinačne laktacije, već i ukupna proizvodnja tijekom života životinje.

Visoka mliječnost uz dobro zdravlje i dug životni vijek može značiti učinkovitije korištenje ulaganja u uzgoj junice te smanjiti potrebu za čestom zamjenom grla u stadu.

Upravo je dugovječnost bila jedna od ključnih karakteristika. Iako je ostvarila iznimno visoku proizvodnju, njezin rezultat ne može se smatrati prosjekom koji je moguće očekivati od svake krave.

Više od 200.000 kg mlijeka i dalje je rijetkost

Havanna nije jedina krava na svijetu koja je prešla granicu od 200.000 kg mlijeka. Takvih životinja već ima nekoliko, a apsolutna rekorderka iz Sjedinjenih Američkih Država proizvela je više od 220.000 kg mlijeka tijekom života.

Iako se najveći broj takvih rekorda povezuje s holstein-frizijskom pasminom, među kravama s više od 200.000 kg životne proizvodnje nalazi se i predstavnica pasmine simentalac.

Takvi rezultati ostaju iznimka, ali istodobno pokazuju mogući smjer razvoja suvremenog uzgoja goveda. Uz maksimalnu proizvodnju mlijeka sve se više naglašavaju zdravlje, otpornost, dugovječnost i sposobnost životinje da godinama održava visoku proizvodnju.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor