Pretraga tekstova
Postoji mogućnost klanja svinja za vlastite potrebe na objektu gdje se drže svinje uz ispunjavanje svih biosigurnosnih i drugih propisanih uvjeta uz obvezan prethodan klinički pregled ovlaštenog veterinara, ističe ministrica Marija Vučković.
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković u četvrtak je izjavila kako je danas stupila na snagu uredba Europske komisije (EK) vezana uz posebne mjere kontrole afričke svinjske kuge (ASK), kojom se uz ostalo dozvoljava klanje svinja za vlastite potrebe, uz obvezan prethodni klinički pregled veterinara.
"Dosadašnje zone ograničenja postale su nove vrste na kojima je još uvijek potrebno provoditi niz mjera, pratiti situaciju, iskorjenjivati bolest te je u njima od današnjeg dana dopušteno prometovati svježim mesom i obavljati tradicionalno kolinje uz veterinarski nadzor", rekla je Vučković uoči sjednice Vlade u Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici u Zagrebu te zahvalila svima koji su pridonijeli suzbijanju ove neizlječive bolesti.
Prema njezinim riječima, danas vidimo da su rezultati dobri, jer od kraja studenoga nemamo novih slučajeva pojave ASK-a kod domaćih svinja, te je bolest u zahtjevnim uvjetima relativno brzo stavljena pod kontrolu.
"Osim toga, poduzete mjere su dobile podršku svih država članica EU te je naš način nošenja s ekonomsko-socijalnim posljedicama bio potpun, cjelovit, predvidio je niz mjera počevši od nadoknada direktnih šteta, preko indirektnih da bismo sada već izrađivali idejna rješenja za nove tradicijske farme", rekla je resorna ministrica.
Kako se čulo, Vlada je slala jasnu poruku da želi održati tradiciju te da oni koji se žele baviti svinjogojstvom trebaju poštovati biosigurnost, a država će im nastojati na najbolji mogući način pomoći.
Odgovarajući na više upita, ministrica je kazala da lokalni stožeri moraju isto tako dati konkretne odgovore koji dolaze s terena. Ovlašteni veterinari procjenjuju stanje na terenu, kazala je upozorivši na nužno poštivanje biosigurnosnih mjera kod njihovog klanja za osobne potrebe.
Ravnateljica Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane Tatjana Karačić ujedno i predsjednica Nacionalnog stožera za obranu od ASK-a objasnila je da za svinjokolju posjednici svinja od ovlaštenih veterinara moraju zatražiti klinički pregled dva dana prije koji vrijedi unutar 24 sata i u tom roku se mora obaviti svinjokolja. Obavlja se pregled, ne samo svinja koje su namijenjene klanju, nego svih koje se drže u objektu.
Inače, u Službenom listu EU u srijedu je objavljena je provedbena Uredba (EU) 2023/2894 po pitanju posebnih mjera kontrole u odnosu na ASK. Ona stupa na snagu u četvrtak 21. prosinca, kao i novo rješenje o zonama Ministarstva poljoprivrede.
Navedenom uredbom, kako ističu iz Ministarstva, sva područja u Republici Hrvatskoj koja su bila u zoni zaštite i zoni nadziranja u odnosu na pojavu afričke svinjske kuge u domaćih svinja svrstana su u takozvanu "zonu III", koja uz obvezni daljnji nadzor i kontrolu situacije u odnosu na ovu bolest omogućava stavljanje na tržište svježeg mesa koje potječe od svinja iz zone III.
Svinjokolja može početi i u preostale tri županije u zoni ograničenja!
Od najavljenih promjena iz Ministarstva naglašavaju mogućnost klanja za vlastite potrebe na objektu gdje se drže svinje uz ispunjavanje svih biosigurnosnih i drugih propisanih uvjeta uz obvezan prethodan klinički pregled ovlaštenog veterinara.
Također, meso koje potječe od svinja iz zone III, zaklanih u odobrenim objektima za to moći će se stavljati na tržište kao svježe meso isključivo za područje Republike Hrvatske. No, njega prije uporabe valja termički obraditi, upozorila je Karačić ističući da su prema podacima lokalnih stožera svi pregledi obavljeni, te su objekti sukladni ili nisu, a svinjokolja se može obavljati samo u onima koji imaju tražene uvjete.
Osim zoniranja Vukovarsko-srijemske i dijela Brodsko-posavske županije, nova zona i prije roka određenog u siječnju iduće godine, proširena i na područje dijela Osječko-baranjske županije.
Autor
Više [+]
Dugogodišnji novinar s diplomom Fakulteta političkih znanosti u Zagrebu koji prati poljoprivredu i prehrambenu industriju. Danas na iste teme izvještava za brojne domaće medije. Predsjednik Zbora agrarnih novinara pri HND-u.
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.
mali poljoprivrednik
prije 2 godine
Za vlastite potrebe je dozvoljeno klanje na objektu gdje se drže svinje,a svinje koje se stavljaju na tržište moraju biti termički obrađene i zaklane u odobrenim objektima?Tko je tu lud?.Znači svinje su pregledane i zdrave te smiješ praviti tradicionalne suhomesnate proizvode za vlastite potrebe.Što kada imate goste u kući,jer ih smijete ponuditi kulinom,ili recimo imate svatove sa tristo ljudi.Pa kako je moguće da nije opasno praviti kobasice u svojoj kući i počastiti komšije koji su na ispomoći,a opasno je te iste svinje prodati komšiji koji ne uzgaja svinje,a želi si kupiti i sam praviti kobasice za sebe.Ne znaju još kako bi nam to sve zabranili,pa sad vrludaju sa donošenjem nekih novih zakona i ograničenja.