Kulen će biti moguće proizvesti, ali ne kod mene u dvorištu na improviziranom stolu, nego kod susjeda koji ima registriranu proizvodnju, pojasnio je državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Mladen Pavić u razgovoru za Plavu vinkovačku televiziju.
Afrička svinjska kuga koja je do 31. kolovoza utvrđena na 631 gospodarstvu, od čega su tri u Brodsko-posavskoj, a sva preostala u Vukovarsko-srijemskoj županiji, dokida i tradiciju. Klasične svinjokolje na zaraženim i područjima u zonama nadzora, ove jeseni neće biti.
"Posve smo svjesni slavonskih običaja i činjenice da se približava sezona svinjokolja, ali ove godine to neće biti moguće. Bit će moguće proizvoditi kulen i druge suhomesnate proizvode u objektima koji su registrirani za to, ali nažalost u domaćinstvima, ne. To treba jasno reći da ne bi bilo zablude uoči kolinja. Kako sada stvari stoje, tako je", rekao je državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Mladen Pavić u razgovoru za Plavu vinkovačku televiziju.
Kako je pojasnio, prema uredbi vezanoj za afričku svinjsku kugu dopuštena je proizvodnja proizvoda koji će dugo fermentirati. Tako će registrirani proizvođači u svojim profesionalno opremljenim pogonima, dobiti dozvolu za proizvodnju kulena i ostalih suhomesnatih proizvoda.
"Ponavljam, kulen će biti moguće proizvesti, ali ne kod mene u dvorištu na improviziranom stolu, nego kod susjeda koji ima registriranu proizvodnju", naglasio je.
Voditeljici emisije Pressica Biljani Pavlović, otkrio je i da je dosad eutanazirano oko 12.200 svinja, a k tome evidentirano i oko 800 uginuća. U Vukovarsko-srijemskoj županiji je, čuli smo, bilo oko 122.000 svinja, što znači da je sada taj broj manji za oko 11 posto.
Ta brojka od 13.000 usmrćenih, u odnosu na 860.000 svinja ukupno u Hrvatskoj, je zanemariva, naveo je Pavić, ističući da zbog toga najave o nestašici i porastu cijena svinjetine, nisu realne.
Istaknuo je i da je, za razliku od drugih zemalja koje se nose s ovom zarazom, kod nas prvi slučaj zabilježen na domaćoj, a ne divljoj svinji. Dosad su, kaže, utvrđena tek 4 slučaja zaraze ove divljači. Naveo je da je unatoč tome donesena naredba o dodatnom smanjenju njihove populacije te da je 1.200 grla više odstrijeljeno u odnosu na brojke prije pojave bolesti.
Ujedno, lovoovlaštenicima je osigurana naknada od 75 eura po odstrijeljenom grlu kako bi ih se stimuliralo na dodatno smanjenje njihove populacije.
Vjeruje da se do zime zaraza iz najistočnije županije neće širiti na druga područja u Hrvatskoj, a s vremenom ćemo se morati naučiti živjeti s ovim virusom i sigurnosnim mjerama koje su na snazi.
Govoreći o njegovoj jačini, upozorio je da na suncu virus ugiba za pet dana dok u smrznutom obliku može preživjeti i do šest godina.
"Nema cjepiva, nema lijeka i ovo su jedine metode koje služe u sprječavanju ove bolesti", naglasio je državni tajnik.
Detaljnije pogledajte u video prilogu:
Tagovi
Autorica
Partner
VTV d.o.o.
Novi stočarski div: Gradi se kompleks za 22 tisuće goveda i izvoz diljem svijeta
Val krađa stoke: U sedam tjedana ukradena 233 goveda
Krmna smjesa za tov pilića hrvatskog proizvođača povlači se s tržišta
Radenku 9. pehar, Jablanu tek treći!? Najteži bik 93. Poljoprivrednog sajma u Novom sadu
Veterinari predstavili strategiju: Hrvatska bi do 2038. mogla imati 500.000 krava i 1,5 milijuna ovaca
Na 37 ha eko pašnjaka Matija Kopić razvija sustav pašne proizvodnje s govedima, pilićima i kokama
Novost u stočarstvu: Osniva se Hrvatska sektorska organizacija za svinjsko meso
Novi stočarski div: Gradi se kompleks za 22 tisuće goveda i izvoz diljem svijeta
Sudjeluju u lovu, a drže svinje: Stožer pojačava mjere, stručnjaci upozoravaju na ljudski faktor
Novi slučajevi afričke svinjske kuge: Objavljen podugačak popis mjesta pod ograničenjima
Zbog kuge malih preživača u tri županije određene zona zaštite i zona nadziranja
Veterinarski lijekovi moći će se kupovati i preko interneta, ali će kontrola antibiotika biti stroža
Blanka Kufner
prije 1 tjedan
Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :)
Blanka Kufner
prije 1 tjedan
Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija?
Damir Senjan
prije 2 godine
Ivan Bešlić Znaš onu staru metodu zavaravanja, uzmi harmoniku i rastegni ako treba lupaj i po praznim limenim bačvama da nitko nečuje 😂😂😂😂 i evo kobasa. Nečuje se nevidi se.
Ivan Bešlić
prije 2 godine
Od svojih zdravih svinja ne smijem praviti kobasice ali zato smijem otići u bilo koju mesnicu ili trgovački centar kupiti neograničenu količinu mesa starog tko zna koliko i praviti što hoću.
SASA FRANIC
prije 2 godine
pa ta bolest se i tako ne moze prenjeti na ljude. oni izgleda namjerno unistavaju proizvodnju hrane
mali poljoprivrednik
prije 2 godine
Razlika između moga i susjedovog stola je jedino u tome što je njegov registriran za proizvodnju kulina,a moj nije.Zbog ćega on smije proizvoditi,a ja ne,ako je proces i tehnonogija proizvodnje ista?Kome smetaju mala gospodarstva?
Damir Senjan
prije 2 godine
Ja ću to obaviti ovaj mjesec prije reda još dok je zrak čist. Neče se kobase sušit ali ćemo ih peči.
Đuro Japaric
prije 2 godine
Mladen Pavić je državni uhljeb u nesposobnom Ministarstvu poljoprivrede !Smješno je lovcima davati POTICAJE , za dodatno smanjivanje divljih svinja ! Neka dodatno pozovu strane lovce koji će im još i PLATITI lov na divlje svinje ! Ovim se neki bave !