Zakon ne dopušta razvoj domaće ponude OPG-a

Lički proizvođači koje je posjetio i ministar turizma Darko Lorencin, upozoravaju na brojne nelogičnosti koje nosi Zakon o trošarinama, sprečavajući ih tako u proizvodnji najpoznatije autohtone ličke šljivovice. Ako se ovako nastavi, kažu oni, iako je riječ o višestruko nagrađivanom tradicijskom autohtonom proizvodu, koji je kroz financijske potpore prepoznalo i Ministarstvo turizma, to tradicionalno piće neće se još dugo proizvoditi za tržište.

Unapređenje ponude na OPG-ima

U svom posjetu Lici, ministar je obišao nedavno otvorenu obnovljenu Ličku kuću, kušao Plitvički hamburger u bistrou Kozjačka Draga te je posjetio OPG Stilanova Lika u Perušiću. Gospodarstvo u vlasništvu obitelji Drage Vlainića, čija obitelj proizvodi šljivovicu već nekoliko generacija, od početka 2009. godine registrirani je proizvođač šljivovice, a u 2014. godini u sklopu OPG-a otvorena je kušaonica u kojoj nude sedam vrsta rakija. Ministar Lorencin istaknuo je prilikom posjeta OPG-u kako Ministarstvo turizma svojim programima omogućava razvoj turizma u dosad turistički nerazvijenim krajevima Hrvatske.

"Kroz program Konkurentnost turističkog gospodarstva između ostalog se financiraju i projekti unapređenja ponude na OPG-ima, čime su destinacijama dodane kvalitetne i originalne ponude kao što je ova. Vrlo je bitno povezivanje takozvane plave i zelene Hrvatske, kako bi se našim gostima na moru ponudilo što više autohtonih domaćih proizvoda, čime raste naše mikro i malo poduzetništvo, ali i doživljaj turista", kaže Lorencin. OPG Stilanova Lika ove godine dobilo je potporu Ministarstva turizma u iznosu od 50 tisuća kuna, no dugoročnu potporu može značiti samo izmjena zakonske regulative.

Neodržive odredbe Zakona o trošarinama

"Nakon pet generacija proizvodnje rakije od voća, brendirali smo naše proizvode koje radimo u skladu sa Zakonom o trošarinama, i plasmanom u turističkim destinancijama zaokružili smo i našu turističku priču. Međutim, ozbiljnu prijetnju poslovanju malih proizvođača ličke šljivovice predstavljaju neodržive odredbe Zakona o trošarinama, koji nas izjednačava s velikim konkurentima s industrijskom proizvodnjom.

Usto, Zakon nije predvidio period držanja šljivovice u hrastovim bačvama dok nije spremna za prodaju, već plaćamo trošarinu prije nego što je roba na tržištu. Zbog takvih nelogičnosti, nekolicina proizvođača u Lici već je odustala od tog posla", ističe Drago Vlainić, ujedno ravnatelj Razvojne agencije Ličko-senjske županije LIRA.

"Običaj je da u svakoj ličkoj kući ima šljivovice preko cijele godine. Koristi se pri obavljanju različitih vanjskih poslova kao što su oranje, sjetva, kosidba, spravljanje sijena, žetva, kad se kolju svinje, ide u šumu po drva. A i u kući prije kad su bila prela, kad netko dođe u goste. Rakija se drži u drvenim bačvama od hrasta, bocunima od 5,10 pa i 50 litara zapremine prije i u staklenim vinskim bocama dvolitrama kojih rijetko tko više ima, i staklenim bocama od litre, a pije se iz malih čašica od 0.3, tada je najslađa."