Kupanje u vinu i pjenušac s kobiljim mlijekom

Tako lijepa i tako blizu - ali samo nekoliko mjeseci u godini - krilatica je koja i dalje najbolje dočarava stanje u hrvatskom turizmu. Dobre "morske" rezultate, kojima se ministar Bajs posljednjih mjeseci hvali, nikako, naime, ne može opravdati činjenica da i dalje reklamiramo svoje more i obale, a ruralni nam turizam, koji bi također trebalo razvijati na nacionalnom nivou, funkcionira po principu usmene predaje znatiželjnika koji su umoreni od sunca i mora odlučili potražiti hlad na kontinentu.

Skromnih 5 posto

Još uvijek, naime, nemamo ni nacionalne strategije ruralnog turizma, ni kataloga ponude na kojemu se navodno radi već tri godine, niti taj golemi neiskorišteni potencijal Hrvatske ima kvalitetne promocije. Udio ruralnog u ukupnom turizmu države čijeg je 92 posto teritorija ruralno - čini tek skromnih pet posto. A i to zahvaljujući "solistima" poput županijskih i lokalnih turističkih zajednica i gradova, te samih pojedinaca, obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koja su shvatila da je malo eno-gastrologije, lovnog, ribolovnog, vjerskog, sportskog, avanturističkog... agroturizma izvrsna nadopuna nesigurnoj poljoprivrednoj proizvodnji, no još su daleko od pravih marketinških kampanja, specifičnih znanja i kvalitetnije edukacije.

- Promidžba ruralnog turizma je slaba, ali možda i zato što još uvijek u većem dijelu RH nisu formirane ruralne turističke destinacije bez obzira na broj registriranih subjekata - kaže Dijana Katica, predsjednica uprave Hrvatskog farmera, koja nema spoznaja niti se, tvrdi, vode statistike koliko je, primjerice, u lanjskom turističkom kolaču od 6,4 milijarde eura činio ruralni turizam.

Marketing prodaje priču

Mirjana Zelenika iz OPG-a Izvori života Zelenika iz Iloka, kaže kako je promocija ruralnog turizma u nas potpuno zanemarena, a mogla se napraviti i o jednom trošku s "morskim". Unatoč dobrim i originalnim projektima, Izvori dosad nijednom nisu dobili potpore resornog ministarstva, kaže ona, možda i zato što ponudom odskaču od stereotipa pa tako u Izvorima života turisti, među ostalim, mogu uživati i u rimskim gozbama ili se okupati u vinskim kupkama, kojima će uskoro dodati i one s pjenušcem...

Svih 45.000 kvadrata vinograda dostupno je i turistima u invalidskim kolicima, a postavljene su i kardiostaze, po čemu su jedinstveni i u svijetu. Sve se to, kaže Zelenika, radi u suradnji s dermatolozima, kardiolozima..., pa ni rezultati ni gosti ne izostaju. S Izvora života u svijet je krenuo i najmanji pjenušac na svijetu, traminac iz amfora, te Decanterovom preporukom nagrađen kraljevski pjenušac Carmen Sylva s likerom od borovih iglica, za kojim je već poludjelo kinesko, britansko i američko tržište, a u pripremi je i pjenušac koji će se piti s kobiljim mlijekom. Na skorom sajmu luksuznog turizma u Londonu Izvori života bit će jedini koji će nuditi kontinent Hrvatske, tvrdi Zelenika.

Autor: Jolanda Rak Šajn