Vinistra potvrdila: Istra živi vino kao stil života

Nikad veći broj vinara, njih 90, proteklog je vikenda predstavilo svoja vina u porečkoj dvorani Žatika na 31. izložbi vina i vinarske opreme Vinistra. Uz njih, bile su tamo poznate destilerije, proizvođači delicija, vrhunska istarska kava i proizvođači vinarske i vinogradarske opreme.

Velik broj posjetitelja došao je kušati ovogodišnje šampione i najbolju malvaziju Justinu iz 2019. s Vinistrinog ocjenjivanja.

Vinistra: Najbolje malvazije imaju Damjanić, Dešković i Zigante Vero

Po prvi put, organizatori su zadnji dan izložbe rezervirali za Obiteljski dan pa je za kupnju tri karte četvrta bila gratis te su organizirali likovne radionice, animacije i face painting za djecu.

"Željeli smo manifestaciju učiniti dostupnom i roditeljima s djecom. Svjesni smo da su mnogi do sada teško mogli planirati dolazak upravo zbog obiteljskih obaveza pa smo u nedjelju pripremili program koji spaja vino, naše bogato nasljeđe i obiteljski ugođaj", istaknuo je Ivan Marić, direktor Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre.

Naglasio je također kako je vino u Istri stil života, dio bogate tradicije te da su mnoge istarske vinske priče potekle iz obiteljskih vinograda i podruma, gdje su znanje i ljubav prema vinu prenosili djedovi i očevi na nove generacije. Upravo zato želja im je bila da se i najmlađi, kroz zabavu i kreativne sadržaje, povežu s tim nasljeđem.

Radionice i predavanja za one koji žele znati više

Nakon četiri radionice i svečane dodjele odličja s Vinistrinog 31. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića i 16. Svijeta malvazija, edukativni program nastavio se i na samoj izložbi.

U sali za stručna događanja predstavljeni su ambiciozan projekt Muzej vina Istre i templarsko vino, dodijeljene su se nagrade za studentsko vino studentima stručnog studija vinarstva u Poreču, a za ukusne tople i hladne zalogajčiće u Vinoteci potpisuje Zlatni partner Vinistre Plava Laguna.

"Od samih početaka Vinistra uz izložbeni ima i edukativni karakter i izvrsna je platforma za razmjenu znanja i iskustava. U suradnji s eminentnim stručnjacima, enolozima i sommelierima, trudimo se ponuditi nešto novo ne samo vinskim profesionalcima, nego široj publici", rekao je Marić.