Vinistra: 130 izlagača sa 600 vina

Poznavatelji vrhunskih vina i njihovi proizvođači, maslinari, vinari, ocjenjivači i somelieri te brojni gosti i posjetitelji preplavili su danas dvoranu na Žatiki gdje je otvorena 16. Vinistra. Međunarodni sajam vina i vinarske opreme okupio je 130 izlagača koji su pred ocjenjivače iz Hrvatske, Italije i Slovenije iznijeli čak 600 biranih vina. Neupitna je kraljica ovogodišnje Vinistre malvazija za koju je organizirano posebno ocjenjivanje.

- Od 214 malvazija koje su ocjenjivane čak 147 dobilo je ocjenu iznad 80 bodova, a 191 dobila je ocjenu iznad 75 bodova što je i bodovna granica za kvalitetna vina - kaže Mario Staver, predsjednik ocjenjivačke komisije za vina.

Uz malvazije Vinistrom je vladao i boškarin čije je meso apsolutni gastronomski hit u Istri te su se delicije od mesa nedavno gotovo izumrlog goveda u Istri nudile gostima i posjetiteljima sajma. Vinistra je kao i obično bila prigoda za brojne dogovore gospodarstvenika koji su se ondje okupili. Medalje i priznanja bit će dodijeljeni uoči zatvaranja Vinistre 2. svibnja kada TZ Poreča poziva na slavlje na rivu uz malvaziju i boškarin.

Autor: Tanja Božić