Pretraga tekstova
Okrugli stol održat će se u srijedu, 13. svibnja, a okupit će vodeće stručnjake i predstavnike vinskog sektora s ciljem razmjene konkretnih iskustava i otvaranja ključnih pitanja.
U sklopu programa 58. Sajma i izložbe zagorskih vina, Bedekovčina 2026., Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede u srijedu, 13. svibnja 2026. organizira okrugli stol na temu "Uloga ocjenjivanja vina i sajmova u jačanju tržišne prepoznatljivosti vina".
Panelisti su Zdravko Tušek, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ivan Dropuljić, direktor Međunarodnog festivala vina i kulinarstva VINOcom, dr.sc. Ivana Puhelek, potpredsjednica Regionalne organizacije Središnja bregovita Hrvatska, Tomislav Panenić, direktor udruge Graševina Croatica, Robert Horvat, predsjednik Društva vinogradara i vinara Međimurja "Hortus Croatiae", Boris Vuglec, vlasnik vinarije Vuglec breg te Zdravko Žuža, vlasnik vinarije Bora. Panelom će moderirati dr.sc. Žarko Stilin, direktor festivala WineRI i međunarodnog ocjenjivanja Kvarner Trophy.
Ovaj okrugli stol okupit će vodeće stručnjake i predstavnike vinskog sektora s ciljem razmjene konkretnih iskustava i otvaranja ključnih pitanja - koliko priznanja i medalje utječu na prodaju, kako sajmovi doprinose vidljivosti vina te na koji način povezati ocjenjivanje i marketing u snažan alat tržišnog nastupa.
Organizatori pozivaju sve zainteresirane vinare, predstavnike vinskih udruga, organizatore manifestacija, stručnjake iz područja marketinga i brendiranja, predstavnike institucija, distributere, sommeliere, ugostitelje i druge da se pridruže te aktivno sudjeluju u raspravi.
Sudjelovanje na okruglom stolu koji će se održati s početkom u 11 sati u Kulturnom centru Bedekovčina (Ulica Stjepana Radića 76 B, Bedekovčina) je otvoreno za javnost i besplatno.
Kada je riječ o samom sajmu, on će se održati 22. i 23. sivbnja na Bedekovčanskim jezerima, a u organizaciji Krapinsko-zagorske županije, Općine Bedekovčina, Turističke zajednice Krapinsko-zagorske županije, Udruge Vino zagorje i Turističke zajednice područja Srce Zagorja.
Manifestacija promovira najkvalitetnija vina Krapinsko-zagorske županije te bogatu eno-gastro baštinu ovoga kraja. Posjetitelji će moći uživati u degustacijama vina, domaćim specijalitetima i tradicionalnim zagorskim okusima po kojima je ovaj kraj nadaleko poznat.
"Okusi Zagorje kroz čašu vina i najfinije štrukle", poručuju organizatori, pozivajući sve ljubitelje vina i domaće gastronomije na dva dana uživanja u zagorskom ambijentu.
Autorica
Više [+]
Agrarna novinarka s dugogodišnjim iskustvom u lokalnim i specijaliziranim medijima te projektima zajednice. Urednica je Agrokluba, članica Hrvatskog novinarskog društva i Društva agrarnih novinara Hrvatske. Vrtlarica, aktivistica i ljubiteljica prirode i životinja.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 5 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 5 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 5 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.