• Sajam zimnice
  • 29.10.2016. 12:00

U Zagreb došlo 118 izlagača iz cijele Hrvatske

Sajam je otvorio Tugomir Majdak, zamjenik ministra poljoprivrede, istaknuvši kako je do sada čak 15 hrvatskih proizvoda zaštićeno na EU razini:

  • 1.499
  • 170
  • 0

Jučer u podne u Zagrebu je otvoren 2. Sajam zimnice i autohtonih proizvoda. U tri dana trajanja sajma na zagrebačkom glavnom trgu svoje proizvode će predstaviti čak 118 izlagača iz svih hrvatskih županija, čak 41 više nego prošle godine. Ove godine organizaciji sajma se pored Ministarstva poljoprivrede i Grada Zagreba pridružila i Hrvatska udruga mladih poljoprivrednika.

Sajam je otvorio Tugomir Majdak, zamjenik ministra poljoprivrede, istaknuvši kako je do sada čak 15 hrvatskih proizvoda zaštićeno na EU razini, a Ministarstvo će i dalje pomagati da što više domaćih autohtonih proizvoda pronađe svoj put do europskih oznaka izvornosti i zemljopisnog porijekla.

Bučino ulje iz Vukovarsko-srijemske županije

Jedan od izlagača je i OPG Franjo Finta koji u Zagreb dolazi iz Vukovarsko-srijemske županije. Na štandu obitelj Finta koja ima i svoj štand na zagrebačkom Dolcu može se kupiti bučino ulje, ljuto bučino ulje, mljevena paprika i razni drugi proizvodi.

"Naš OPG već puna dva desetljeća proizvođačima nudi tradicionalne slavonske proizvode kao što su češnjak i paprika, a u posljednje tri godine asortiman smo proširili i bučinim uljem koji je sad glavni proizvod našeg OPG-a. Litra našeg bučinog ulje dođe 100 kuna, a iako je to visoka cijena za prosječnog hrvatskog kupca posao dobro ide i zadovoljni smo prodanom količinom", rekli su nam na štandu obitelji Finta.

Proizvodnja čilija kao unosan posao

Posljednjih godina i Hrvati sve više u svoju prehranu unose čili koji je zahvaljujući svom ljutom okusu neizostavni dio mnogih jela i umaka. Obitelj Mudrić se od 1999. godine bavi proizvodnjom sadnica začinskog i aromatičnog bilja, a neki od njihovih najpopularnijih proizvoda su upravo prerađevine od čilija s kojima su se predstavili i na zagrebačkom sajmu:

"Osim prerađevina od čilija kupcima nudimo sušeno začinsko bilje, pekmeze, džemove. Na sajmu smo bili i prošle godine i zadovoljni smo organizacijom. Ljudi dolaze, interesiraju se, neki i kupuju... Najbolje ide sušeno začinsko bilje, ali jako dobro idu i prerađevine od čilija", rekla nam je Bruna Mudrić.

Na štandu OPG-a Pereglin iz sv. Ivana Zeline susrećemo gospođu Ivanku koja kupcima nudi bogat izbot sirupa, džemova, ajvara, ali i stare sorte organskog sjemena. "Imamo stare sorte rajčice, paprike, razne mahune, grah, salatu, zapravo sve ono što bi jedna obitelj trebala imati u vrtu", kaže nam gospođa Ivanka.

Ivanka i njezin suprug već više od dva desetljeća skupljaju sjeme koje su u nasljeđe dobili od pokojne muževe bake i od Ivankine mame: "Prodaja ide dobro, a najbolji su nam kupci mladi ljudi koji pokreću svoje gradske vrtove i žele imati nešto izvorno starinsko što neće naći u nekom velikom trgovačkom centru." I gospođa Ivanka i njezin suprug su u mirovini, a poljoprivredom se bave kako bi nadopunili male mirovine.

"Na ovom sajmu smo bili i prošle godine, a ako bude besplatno, vjerojatno se vidimo i sljedeće. Prodaja ne ide loše, ali ipak više toga prodamo od kuće. Imamo svoje vjerne kupce koji nam se uvijek vraćaju."


Fotoprilog


Tagovi

Sajam zimnice OPG Mudrić OPG Pereglin


Autorica

Ivana Jurišić

Više [+]

Novinar u duši, ekonomist po struci. Sa 14-godišnjim iskustvom u uredništvu Zadarskog i Novog Lista, Ivana nam donosi zanimljive i dinamične priče, ali i informacije koje pomažu unapređenju sela i poljoprivrede.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

15. Vinski Bor Maraton, Zmajevac, Baranja, 25. - 26. rujna 2020.