Tri dana užitka u vinima i krčkim delicijama

"Krčka vinska promenada" nova vinarsko-gastronomska manifestacija koju je idejno začeo i u suradnji s TZG Krka, organizacijski »zakotrljao« poznati krčki vinar Anton Katunar, započela je u petak prigodnom svečanošću upriličenom u suncem okupanom i temperaturno proključalom Frankopanskom kaštelu.

Događaj kojemu je jedan od povoda bilo obilježavanje stote obljetnice prve Kotarske izložbe vina održane u gradu Krku, kako nam je jučer prenio sam Katunar, imao je i jedan poseban cilj. - Na cijelom otoku, pa tako i u gradu Krku već godinama svjedočimo nizu vrijednih i zapaženih vinarskih manifestacija i izložbi. Ipak, ponuda kvalitetnih vina s našeg otoka, ali i cijele Hrvatske ondje se u pravilu odvija samo na štandovima, a čim se odmaknete i sjednete u najbliži restoran, na stolu će vam se najčešće naći tek bokal kakvog jeftinog »kiseliša«. Upravo u želji da kvalitetna i uživanja vrijedna hrvatska vina dovedemo ondje gdje im je i mjesto, dakle u restorane i ugostiteljske lokale, osmislili smo ovu manifestaciju. Tijekom nje će se u brojnim krčkim restoranima, konobama i kafe barovima, makar tek preko vikenda nuditi vina najboljih domaćih vinara i vinarija po akcijskim cijenama, naglasio je Katunar.

Direktorica TZG Krka Nataša Jurina rekla je kako su predstavnici institucije koju operativno vodi u Katunarovoj ideji odmah prepoznali potencijal i mogućnost da se takvim događanjem obogati ponuda grada i otoka Krka. - Želja nam je da krčka vinska promenada postane tradicionalna manifestacija i da se najkvalitetnija hrvatska vina nađu na redovnim vinskim kartama i stolovima gostiju čim većeg broja krčkih restorana. Stoga smo ovu manifestaciju i osmislili na malo drugačiji način, naglasila je objasnivši kako pritom misli na dogovorenu višednevnu suradnju pojedinih vinara i krčkih restoratera. Tako će sve do nedjelje u svakom od 15 u Promenadu uključenih ugostiteljskih objekata boraviti i »reprezetntacije« vinarija čiji će znalci gostima objašnjavati karateristike nuđenih vina i pomagati u njihovu čim boljem »sljubljivanju« s naručenom hranom. Neskriven edukacijski karakter ove manifestacije, dodao je Katunar, ogleda se i usputnoj sommelierskoj obuci samih restoratera i njihova osoblja koju će »na licu mjesta« provoditi sami vinari.

Autor: M.TRINAJSTIĆ