Pretraga tekstova
Sve je iznenadila kvaliteta ovogodišnjih uzoraka. Više od 60 dobilo je ocjenu 18 i više (zlato i veliko zlato). Zanimljivo je i to da je apsolutni šampion natjecanja dobio maksimalnu ocjenu 20.
Apsolutni šampion 3. Međunarodnog ocjenjivanja rakija, likera i ginova u Zagrebu kao i šampion u kategoriji rakija je Stara šljivova prepečenica iz 2001. proizvođača Luke Perića (Stari Vitez DOO, Srbija). Osvojila je maksimalnih 20 bodova.
Šampionsku titulu u kategoriji likera osvojila je, pak, Destilerija Patrik s Teranino likerom iz 2021. proizvođača Patrika Sračića s osvojenih 18,8 bodova dok je ovogodišnji pobjednik u kategoriji ginova Destilerija Gavran s Raven London dry ginom iz 2021. proizvođača Ivana Gavrana s osvojenih 18,5 bodova.
Na ocjenjivanje na Agronomskom fakultetu održanom u organizaciji Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu, pristglo je više od stotinu rakija, likera i ginova od 70 proizvođača iz Hrvatske, Srbije, Bosne i Hercegovine te Slovenije.
Stručna peteročlana međunarodna komisija ocjenjivala je boju, bistroću, tipičnost, miris i okus rakija, likera i ginova. Ocjenjivalo se, kako navode organizatori, po sustavu bodovanja od 1 do 20, a u svakoj kategoriji proglašen je najbolji šampionski uzorak
Prof. dr. Ninoslav Nikićević s Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu, član komisije, rekao je kako je šampionska šljivova prepečenica jedna od najboljih koje je osobno probao. Dodao je i kako su one na posebnoj cijeni te da pripadaju samom vrhu svjetskih pića uz francuski konjak i škotski viski.
Smatra kako se za vrhunski proizvod prvo treba dobro educirati, a zatim krenuti u proizvodnju. Istaknuo je i izuzetnu kvalitetu likera koje je imao priliku ocjenjivati na ovome događaju. Kaže, s takvom se još nije susreo.
Sve je iznenadila kvaliteta ovogodišnjih uzoraka. Naime, više od 60 ih je dobilo ocjenu 18 i više (zlato i veliko zlato). Zanimljivo je kako je apsolutni šampion natjecanja dobio maksimalnu ocjenu 20, po prvi puta otkad je međunarodnog ocjenjivanja rakija i likera u Zagrebu. Dokaz je to sve bolje proizvodnje rakija, likera, ali i ginova na ovim prostorima.
Predsjednik ocjenjivačke komisije doc. dr. sc. Marin Mihaljević Žulj s Agronomskog fakulteta u Zagrebu naglasio je iznimnu kakvoću ovogodišnjih uzoraka, a dokaz toga su i samo dva odbačena uzorka. Ipak, naglasio je kako ima još puno prostora za napredak i kako se proizvođači moraju nastaviti educirati.
Dodjela priznanja održat će se u petak, 17. prosinca 2021 na Agronomskom fakultetu u Zagrebu (paviljon VI, dvorana VIA). Broj ljudi je ograničen te je za prisustvovanje potrebna važeća covid potvrda.
Sve nagrađene možete pronaći u dokumentu ispod teksta.
Fotoprilog
Dokumenti
Tagovi
Rakije Likeri Ginovi Međunarodno ocjenjivanje Šampioni Kvaliteta Žestoka pića
Autorica
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Što je sada gore od ovih zadnja tri dana Tuča ili Jaki vjetar. Kod mene vjetar napravio veču štetu nego da bila tuča. Malo prije obišao polja ali suncokret je dobio naj jače i to bar 70% ode u ništa.
Damir Senjan
prije 1 dan
Đuro Moj kako je je, mi svi iz ove kože ili vremenskih neprilika nemožemo nikuda. Sreča u svemu da kukuruz nije nastradao, ima negdje mestimično malo Više [+] se napio ali će se podignuti. Mom prijatelju kukuruza 12 hektara poravnalo sa zemljom još gore nego meni suncokret. Ništa idemo dalje, ovako i onako elelentarna neče biti proglašena zbog vjetra, pa ćemo ovih dana malo bogu krasti dane. Nema žalovanja od toga nema ništa.
Đuro Japaric
prije 1 dan
Oslobodi nas Bože od nevremena , HDZ , SDP i njihovih privjesaka ! Oslobodi nas Bože od nevremena , HDZ , SDP i njihovih privjesaka !
Damir Senjan
prije 1 dan
Karolina Rastoja Ovdje ću komentirati tvoj članak, Klimatski kaos na poljima: Mogu li ih inovacije iz zraka ublažiti? Nemogu, mogu te upozoriti ali Više [+] od ovakvih vremenskih promjena nemogu te ublažiti. Vremenske nepogode su veča sila od bilo koje naj novije tehnologije, ovisiš sam o sebi. Ili onaj način ako se ko sječa Olimpiskih igara u Pekingu kad su vremenom upravljali Harpovima da nepada kiša da se igre održe, kad bio kraj olompiskih igara hapove isključili. Tada nastao kaos sa kišama i poplavama. Danas ti o tome još mnogo ljudi priča što se tamo te godine događalo. Drugi ti primjer Svijetsko nogometno prvenstvo u Rusiji, sudac označio kraj finala, harpovi pogašeni priču dalje znate i nebo je plakalo zajedno sa Kolindom kod dodjele medalja.
Damir Senjan
prije 1 dan
Vedradrane naj gore je onaj dio što sam cijelo vrijeme bio u kontaktu sa Lidea Srbija, da vidimo što i kako i po njihovim uputama radio. Za slijedeču Više [+] godinu trebalo je nešto novo njihovo biti u srcu Bilogore, ali očito ću odustati od toga. Moram dobro razmisliti za slijedeču godinu.
Damir Senjan
prije 1 dan
Karolina Rastija Amazon suncokret, tu su glave trebale biti 28-30 cm. Sada što ostane ako ostane, bumo vidjeli kako kažu slijepci. Ali vremenskim Više [+] nepogodama još nije kraj a uloženo previše.
Damir Senjan
prije 1 dan
Vedrane, na svim tablama. Jedan mi danas iz sela rekao da je to bio primjer kako bi trebao izgledati suncokret a ne što oni imaju. Sada je primjer za Više [+] uđbenike na zemlji. Ništa idemo dalje.
Vedran Stapić
prije 1 dan
Gadno, nadam se da nije tako na svim tablama Gadno, nadam se da nije tako na svim tablama