U sklopu manifestacije "Dani zagrebačkih jagoda" održano je 22. ocjenjivanje omiljenog voća. Pred stručnim žirijem našlo se devet sorti, a zašto baš ova i koje su joj karakteristike?
Sad već 22. ocjenjivanje jagoda, održano u sklopu manifestacije "Dani zagrebačkih jagoda" na OPG-u Ciban u Pavlovčanima pored Jastrebarskoga, iznjedrilo je novu najukusniju sortu.
Ove je godine to Cantus, ujedno i nova sorta u jagodnjacima Zagrebačke županije, odlučio je stručni žiri pod vodstvom Martine Skendrović Babojelić iz Zavoda za voćarstvo Agronomskog fakulteta, pred kojima je bilo 9 sorti koje su u uzgajaju na prostoru ove županije i Zagreba.
"Radi se o mjesečarki, nešto tvrđoj jagodi, više kiselkastijeg, osvježavajućeg okusa, dobrih organoleptičkih svojstava. Prema literaturi dosta je tolerantna na bolesti i štetnike“, pojasnila je Skendrović Babojelić.
Dodala je i da najbolje ocijenjena dolazi iz hidroponskog uzgoja.
Kako su još objavili iz Zagrebačke županije, ocjenjujući veličinu, oblik i boju, čvrstoću, teksturu i sočnost, odnos šećera i kiselina, punoću okusa i aromu, iza Cantusa su svrstali su sortu Joly, a potom Sandru, još jednu koja se na ocjenjivanju pojavila prvi puta. Uz navedene ocijenjene su i sorte Asia, Brilla, Ania, Vivara, Clery i Murano.
Pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Zagrebačke županije, Josip Kraljičković, naglasio je da iako se broj uzgajivača i površina pod jagodama na području Hrvatske smanjuju, podaci Agencije za plaćanje u poljoprivredi govore da svaka četvrta uzgojena u RH dolazi s ovog područja.
Tagovi
Autorica
Što nakon poticaja? O opstanku i razvoju poljoprivrede na konferenciji "Biznis je na selu"
Hrana i (dez)informacije: Što potrošači znaju, a što misle da znaju?
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Prijavite se, poznati su novi termini tečajeva “Poslovna poljoprivreda” u Osijeku i Zagrebu
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
Damir Senjan
prije 6 dana
Goran Vizintin Ma ja sam ti takav od rođenja, uvjek nekako iako problem to prebaciti na neki šaljivi dio, pa si od problema malo i uveseliš dan. Od Više [+]
