Šampion Dragutin Kamenjak iz Križevaca vrhunski je vinski stručnjak
Graševina kasne berbe 2007. donijela je na ovogodišnjoj izložbi vina Križevačkih goric trostruku pobjedu Dragutinu Kamenjaku, višem predavaču vinarstva na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima. Stručnjaci na čelu sa Zdenkom Ivankovićem sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta ocijenili su njegovo vino vrhunskim, te još tri vina zlatnima, a jedno srebrno, među 112 uzoraka iz Hrvatske i Mađarske, koja su osvojila 23 zlatna, 55 srebrnih i 18 brončanih odličja.
Pripali su mu i naslovi šampiona izložbe i križevačkih gorica, te gradonačelnikova vina, koje će vlast darivati gostima u posebnim prilikama. Uspjeh nije slučajan jer je lani ponio naslove i županijskoga i gradonačelnikova vina. A vinogradarstvom se počeo baviti iz hobija prije desetak godina, radi druženja u klijeti.
- Nakon pet sati rada za računalom i predavanja studentima odmorim se u vinogradu iako on traži slugu, a ne gospodara. Odličja i priznanja raduju. No, još mi je draži projekt za spašavanje zaboravljene domaće sorte grožđa, neobična imena “kleščec”, koju su podržali i županija i grad Križevci - kaže Kamenjak.
Nekoliko trsova je pronašao kod starih vinogradara i zasadio u četiri vinograda u Virju, Kalniku, Križevcima i Kloštru Podravskom, koji daju 300-400 litara vina. U svom vinogradu u Greberancu posadio je 1000 trsova.
- Sorta je prilagođena našim područjima, dozrijeva ranije od graševine i kasnije od chardonnaya. Kao izvorna domaća sorta neće imati ograničenja kao druge kad uđemo u EU, pa je to prilika za naše vinogradare da njome zasade nove površine. Ima ovdje još neobrađenog zemljišta koje bi se moglo zasaditi novim vinogradima, no cijene su kao da se radi o gradilištima, pa je ulaganje skupo.
Autor: Ottone Novosel
Izvori
Ružni prizori sa zabranjene pečenkijade - svinjetina završila u kanti
Nove potpore za certificirano sjeme - saznajte više u Opatiji!
Suncokretova mreža kao novo poglavlje priče o ruralnom turizmu: Selo, izložba i inovacija
Aleksandra Zajac ovogodišnja je najuzornija hrvatska seoska žena
Kratki lanci opskrbe: Proizvođačima pravedna cijena, a kupcima svježi, domaći proizvodi
Dođite na tradicionalnu Čvarkijadu u Hlebinama
Francuski sajam AgriSIMA otkazan, upitan nastavak tradicije
Raznolika gastro ponuda i održivi način života obilježili 27. Zelinsku kestenijadu
Đuro Japaric
prije 3 tjedna
Hvala na datoj mogućnosti da kažem dio tužne istine , da Ministarstvo poljoprivrede od 2001 u ime Vlade predlaže zastupnicima takozvanog Hrvatskog Više [+]
