Snaga hrvatskog mesa

U zagrebačkom restoranu Bon Appetit, na adresi Heinzelova 62a, u četvrtak 5. prosinca s početkom u 9 sati, održat će se Okrugli stol na temu Snaga hrvatske hrane - meso i mesne prerađevine.

Važna tematika o kojoj će raspravljati stručnjaci iz ovog sektora svakako je plasman hrvatskih proizvoda na tržište Europske unije, na kojem se proizvođači moraju boriti s jeftinom konkurencijom.

Sudionici Okruglog stola, između ostalog, će diskutirati o:

• problematici uvoza mesa
• problemima domaće proizvodnje
• podršci malim uzgajivačima
• sigurnosti u prehrani stoke i peradi
• sigurnosti proizvodnje te
• ulaganju u proizvodne procese

Na Okruglom stolu, među ostalima, će sudjelovati:

• Ante Madir, direktor klastera Hrvatski pršut
• Branko Bobetić, direktor udruženja Croatiastočar
• Zvjezdana Blažić, pomoćnica ministra poljoprivrede
• Ivan Tovunac, voditelj istraživanja i razvoja novih proizvoda u Gavriloviću

Photo: volim-meso.hr