Slow Food Korčula otvoren humanitarnom utrkom i sajmom lokalnih proizvoda

Korčula je otvorila novo izdanje Slow Food Festivala, koji do 11. listopada donosi spoj otočne gastronomije, lokalnih proizvoda, vina, radionica i restoranskih doživljaja. Festival se ove godine održava pod temom "Ispod površine mora", stavljajući u fokus tradiciju, ljude i proizvode koji čine gastronomski identitet otoka.

Prvi festivalski dan započeo je humanitarnom utrkom Korčula Run - Utrka za život, posvećenom borbi protiv raka, važnosti prevencije te podršci oboljelima i njihovim obiteljima. Na Trgu pomirenja okupilo se više od 900 sudionika, koji su trčali i hodali trasama dugima tri i pet kilometara.

Istoga dana održan je i sajam lokalnih proizvoda, na kojem su se predstavili otočni OPG-ovi, mali proizvođači i kreativci. Posjetitelji su mogli upoznati ljude iza domaćih proizvoda i kušati dio lokalne ponude.

Korčula slavila autentične okuse i održivost na Slow Food festivalu

Središnji dio festivala je Tjedan restorana, koji od 3. do 11. listopada povezuje Korčulu, Žrnovo, Pupnat i Lumbardu. U programu sudjeluje osam restorana: Konoba Adio Mare, Filippi, LD Garden, 7 Seas restoran u Aminess Younique Hotelu Korčula Heritage, Eko škoj, Konoba Maha, Konoba Mate i Zure. Za posjet restoranima potrebna je prethodna rezervacija.

Festival donosi i niz radionica. U Konobi Mate održana je radionica sljubljivanja tamne čokolade i vina, dok su u nastavku programa predviđene radionice pripreme savura s ribom i povrćem, lumbarajske krokande te džema od zelenih rajčica. Za sudjelovanje na radionicama potrebna je prijava u Turističkoj zajednici Grada Korčule.

Program 6. listopada donosi i predavanja u Gradskom muzeju Korčula, među kojima su teme plivanja za zdravlje, učeničkog zadrugarstva, poljoprivredne tradicije te autohtone vinske sorte Cetinke, uz degustaciju.

Slow Food Korčula tako i ove godine povezuje gastronomiju, lokalnu proizvodnju, tradiciju i zajedništvo, nudeći posjetiteljima priliku da otok upoznaju kroz njegove okuse i ljude koji ih stvaraju.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor