Luka Nižetić i kuhar Zlatko Sedlanić u jednoj su koprivničkoj osnovnoj školi učenicima pripremali jela od prosa, kaše, heljde i drugih sličnih namirnica.
Vjerojatno nema školarca kojemu roditelji nisu rekli kako je zdravo jesti jela od kelja, blitve, brokule, prosa, ječmene kaše i heljde. No, kada to isto čuju i od Luke Nižetića i vide kako od tih namirnica radi odlična jela, a potom ih naravno i u slast pojede, roditeljska tvrdnja dobiva na težini. Stoga je četristo školskih obroka pripremljenih od ovih zdravih namirnica, u koprivničkoj O.Š. Braće Radića, planulo ko' od šale. A osim Luke, kuhaču nije ispuštao iz ruku niti Podravkin promotor kulinarstva Zlatko Sedlanić.
Budući da se ova škola među prvima prijavila u projekt Zdravi odmor koji su prije četiri godine pokrenuli Podravka i grad Koprivnica, njezini su polaznici među prvima imali prilike jesti zdrave obroke, koji će se i ubuduće pripremati u školskoj kuhinji.
"Oduševila me ova koprivnička škola i poprilično zrela razmišljanja učenika o zdravoj prehrani. Nadam se da će i druge škole u Hrvatskoj slijediti ovaj pozitivan primjer i da će edukacija putem Zdravog odmora razbiti neke dječje predrasude o tome da zdravo nije fino. I pizza koju oni obožavaju, može se pripremiti na zdrav način, što ćemo i pokazati u nekoj od slijedećih škola domaćina predstavljanja projekta“ kazao je Luka Nižetić dok je za svoj gušt, ali i kao dar koprivničkim osnovnoškolcima, pripremao i rožoto od puretine s paprikom.
Foto: Podravka d.d.
Povezana biljna vrsta
Sinonim: - | Engleski naziv: Leaf beet | Latinski naziv: Blitva lisnata Beta vulgaris L. ssp. Vulgaris var. cicla
Blitva je dvogodišnja biljka. U prvoj godini razvije dubok i razgranat korijen, koji je u gornjem dijelu zadebljan, skraćenu stabljiku i rozetu lišća. U drugoj godini razvije se... Više [+]
Sinonim: - | Engleski naziv: Sprouting broccoli or calabrese | Latinski naziv: Brassica oleracea L. var. italica
Brokula pripada porodici kupusnjača (Brassicaceae). U 100 g glavica sadrži, 87-91 g vode, 3-4 g sirovih bjelančevina, 4-6 g ugljikohidrata. Ima visok sadržaj karotena te joj se... Više [+]
Sinonim: hajda, hajdina, ajda, eljda, jelda | Engleski naziv: Buckwheat | Latinski naziv: Fagopyrum esculentum Moench.
Heljda je vrlo stara krušarica porijeklom iz Azije. Uzgaja se zbog zrna koje je dobro probavljivo te služi i kao dijetalna hrana. Zbog sličnosti u kemijskom sastavu zrna kao i... Više [+]Tagovi
Autorica
Na savjet kardiologa posadili crni pinot: Upoznajte obitelji koje stoje iza đakovačkih vina
5. Dunav fest: Više od 40 ekipa natječe se u kuhanju fiša - glavni sastojci su dvije vrste ribe
Picokijada 2026. ponovno oživljava legendu i tradiciju Podravine
Novalja domaćin 24. Izložbe paške ovce i paškog sira - evo što vas sve čeka
Šime Strikoman snimit će milenijsku fotografiju agrarnih novinara iz cijelog svijeta - evo gdje i kada
Više od 2.000 grla stoke i besplatan ulaz: Evo što donosi najveći europski sajam stočarstva
Očuvanje hrvatskih pasmina konja u fokusu jubilarne izložbe u Sunji
Očuvanje genetskog blaga: Međunarodni simpozij o autohtonim pasminama u Mostaru
