Pretraga tekstova
Brojni posjetitelji uživali u fešti dobre kapljice
- Vina šibenskih vinara danas su gotovo dvaput kvalitetnija nego prije pet godina, kada smo započeli sa susretima vinara Šibensko-kninske županije - jasan je bio dipl. ing. Ante Grubišić, predsjednik Ocjenjivačkog suda na 5. susretu vinara Šibensko-kninske županije, održanom u petak u Skradinu.
Njegovu tezu potvrđuje i podatak da su od ukupno 51 ocijenjenog uzorka vina čak 42 dobila neku od nagrada.
- Moram naglasiti da nikakva popusta nije bilo, jer je ocjenjivanje odrađeno po svim međunarodnim kriterijima - dodao je Grubišić.
Vina su se ocjenjivala u četiri kategorije. I to zatvorena crna i bijela, te otvorena bijela i crna vina. U kategoriji zatvorenih crnih vina titula pobjednika ide u Primošten, i to drugu godinu zaredom Anti Županoviću za njegov vrhunski babić. Maraština Jose Sladića proglašena je najboljim vinom među zatvorenim bijelim vinima.
- Nagrada nam puno znači, to više što smo već osvajali i druga i treća mjesta, pa je očito da napredujemo iz godine u godinu - rekao nam je Joso Sladić.
Predsjednik Ocjenjivačkog suda Ante Grubišić istaknuo je kako babić Ante Županovića i maraština Jose Sladića imaju vrhunsku kvalitetu.
Mile Maleš, sa svojim cabernet sauvignonom, pobjednik je u kategoriji crnih otvorenih vina. Obitelj Maleš očito ozbiljno misli u vinarstvu, jer nastavlja sa značajnim ulaganjima.
- Trenutačno imamo oko 12.000 loza, a uskoro krećemo u sadnju još 15.000. Također, puno smo uložili i u konobu - rekao nam je Mile Maleš.
Na koncu, apsolutni pobjednici u kategoriji otvorenih bijelih vina su Željko i Drago Dobrović. Njihova maraština osvojila je prvo, a debit drugo mjesto.
- Činjenica je da kvaliteta naših vina stalno raste.Međutim, relativno male količine veliki su problem naših vinara kada izađu na tržište. Isto tako, kada uđemo u EU, zasigurno ćemo se suočiti i s problemom cijene naših vina.
Unatoč tome, vjerujem kako stranom tržištu možemo ponuditi visokokvalitetna vina autohtonih sorti. Jer, maraštine, babića ili lasina nema nigdje u svijetu osim na našem području. Stoga, trebamo napraviti vrhunska vina tih sorti koja mogu imati prođu na svjetskom tržištu - zaključio je Davorin Pamić iz šibenske Poljoprivredno-savjetodavne službe, ujedno i glavni organizator Susreta vinara Šibensko-kninske županije.
Autor: KREŠIMIR GULIN
Izvori
Tagovi
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Lora u akciji traženja miševa. Zima je do sada bila relativno topla. Možda nadolazeći minusi smanje populaciju glodavaca.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje