Sajam Plodovi Dalmacije

Tradicionalni, IV. sajam domaćih autohtonih proizvoda “Plodovi Dalmacije“ održat će se od 15. do 17. svibnja 2009. u Dioklecijanovim podrumima, a svečano otvorenje je predviđeno danas u 10 sati.

Uza Žanu Čagalj, direktoricu CEPOS-a, organzatora Sajma, i gradonačelnika Ivana Kureta, pozdravne govore održat će predstavnici ministarstava i Hrvatske gospodarske komore.

Ove godine u Podrumima će se autohtonim proizvodima predstaviti 60 proizvođača: od meda, maslinova ulja, soparnika, pogače od suhih smokava, dimljene i sušene ribe, suveniri od bračkog kamena, pršuta, sirova, bajama, krema i biljnih esencija, vina i rakija, proizvodnje narodnih nošnji, zlatoveza, proizvodnja namještaja od drva, a što je najvažnije, dolaze iz svih dijelova Dalmacije.

Organizatori naglašavaju da je u današnje vrijeme tržište preplavljeno raznom hranom te im je ovim sajmom cilj omogućiti hrvatskim proizvođačima izlaganje vlastitih proizvoda za osobne potrebe, čuvajući tako tradicionalne recepture naših predaka.

Danas će se održati niz predavanja na kojima će biti predstavljeni razvojni projekti za ovu godinu ministarstava gospodarstva i poljoprivrede te Splitsko-dalmatinske županije. Ulaz u Dioklecijanove podrume za sve posjetitelje je besplatan.

Autor: F. BABIĆ