Riga Food – glavni događaj baltičke prehrambene industrije

Od 05. do 09. rujna u Kipsala International Exhibition Centru u Rigi (Latvija) se održava 17. Međunarodni sajam Riga Food. Radi se o najvećem sajmu prehrambene industije na Baltiku na kojem se iz godine u godinu prezentiraju trendovi razvoja u prehrambenoj industriji, noviteti , ideje i znanje u funkciji profesionalnog razvoja te raznovrsni prehrambeni proizvodi .

Teme sajma:

• Opći prehrambeni proizvodi: meso, mlijeko, riba, kruh, voće i povrće, smrznuta i svježa hrana, tehnologije
• Tehnologije i sastojci: oprema za proizvodnju hrane i pića, začini , aditivi, industrijska automatizacija u prehrambenoj industriji
• Tisak i pakiranje: materijali i oprema za pakiranje, sirovine za proizvodnju ambalaže, oznake, marke, barkodovi
• Posebne vrste hrane: cjelovita i funkcionalna hrana, halal i košer proizvodi, vegetarijanski i organiski proizvodi, dodaci, biljni proizvodi, vitamini i mineralni dodaci, dječja i sportska prehrana
• Gurmanska hrana
• Pića: žestoka i bezalkoholna pića, pivo, kava, čaj, profesionalne degustacije pića
• Ugostiteljstvo i trgovina: oprema i objekti za ugostiteljstvo i trgovinu na malo
• Hoteli: oprema, namještaj i alati za hotele, pribori za jelo, dekoracije stolova
• Čišćenje: sredstva i uređaji za čišćenje, laboratorijska oprema, ekologija u prehrambenoj industriji i ugostiteljstvu, HACCP sustav kontrole
• Inovacije: znanost u prehrambenoj i prerađivačkoj industriji, znanstveno-istraživačke institucije, obrazovne ustanove, izumi

Više informacija možete saznati na web stranicama sajma: Riga Food