"Proizvodi hrvatskog sela" na zadarskoj rivi

Do sada isključivo zagrebački, sajam “Proizvodi hrvatskog sela” stigao je na Jadran i, nakon Dubrovnika, od 9. do 11. srpnja priredit će se i na zadarskoj rivi.

Pojavit će se više od 80 izlagača, među njima 30-ak iz Zadarske županije te svi zajedno potvrditi da bismo trebali graditi image zemlje zdrave, kvalitetne i raznovrsne hrane, kako je na predstavljanju sajma rekao u utorak gradski pročelnik za poljoprivredu Ivica Katić.

Njegov će županijski kolega Danijel Segarić naglasiti kako će se u sve to u Zadru moći uvjeriti i turisti i domaći ljudi, a proizvođači će dobiti kvalitetnu promociju.

Na rivi će se moći kušati i kupiti maslinova ulja, vino, sir, pršut, panceta, šokol i kulen, ekološko povrće, voćne rakije i likeri, med i autohtoni suveniri.

Otvaranje je planirano 9. srpnja uz kuharski show i brudet s palentom, sutradan će se spremati dalmatinska janjetina, a zadnjeg dana sajma zagorska purica s mlincima. Organizator, tvrtka Agrarno savjetovanje i ovoga će puta, kaže Damir Kovačević, pomoći malim proizvođačima prehrambenih delicija da nađu put do kupaca.

Autor: Davorka Mezić