Tinjan je općina bogate kulturne baštine, poznata po pršutanama koje proizvode vrhunsku gastro deliciju, istarski pršut. U suradnji s Udrugom pršutara Istarske županije, svake godine organizira Internacionalni sajam pršuta. Ovogodišnji će se održati 17. i 18.10., a prijave već traju.
ISAP je Internacionalni sajam pršuta, koji se svake godine u listopadu održava u Tinjanu, malom istarskom mjestu u središnjoj Istri. Na sajmu se okupi više od 30 proizvođača pršuta iz različitih europskih zemalja kao što su Portugal, Španjolska, Italija, Slovenija, Austrija, Bosna i Hercegovina, Francuska te naravno Hrvatske.
Tokom dva dana trajanja sajma, Tinjan posjeti preko 25 tisuća ljubitelja ove delicije.
Ovogodišnji ISAP održat će se 17. i 18. listopada 2015. Svi zainteresirani pršutari mogu svoje proizvode prijaviti za ocjenjivanje sve do 05. listopada 2015. do 16:00 sati. Obrazac prijave nalazi se ispod članka.
Za sva pitanja ili pojašnjenja možete nazvati na telefon 052/351-643 ili ih uputiti e-mailom na: blanka.sincic@istraistria.hr
Foto: isap.hr
Dokumenti
Tagovi
Autorica
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
