Jedinstveno izdanje u povijesti hrvatskog nakladništva »Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva« Nikole Miroševića i suradnika upravo je objavio zagrebački izdavač Golden marketing - Tehnička knjiga.
Autor knjige, profesor zagrebačkog Agronomskog fakulteta Nikola Mirošević izjavio je kako je to djelo, na kojem je radio tri godine, »afirmacija hrvatskoga vinogradarstva i vinarstva«.
Atlas je podijeljen u šest cjelina - Kroz povijest hrvatskog vinogradarstva i vinarstva, Sortimenti loze u Hrvatskoj, Vinogradarska područja Hrvatske, Vinogradarstvo, Vinarstvo te Vinorodnom Domovinom u sklopu koje donosi narodne običaje, zaštitnike vinograda i vina, kulinarstvo, hrvatske vinske ceste itd.
Kameni psefizmi, pronađeni u Lumbardi na otoku Korčuli, svjedoče o uzgoju vinove loze u četvrtome stoljeću prije Krista, a nalazi amfora u kojima se čuvalo i prevozilo vino dokaz su o razvijenom vinogradarstvu i proizvodnji vina te o njegovoj važnosti i kvaliteti.
O važnosti vinogradarstva i vinarstva svjedoče i srednjovjekovni statuti dalmatinskih gradova. Koliko je ta grana bila ključna, potvrđuje podatak da su u vrijeme berbe grožđa bili proglašavani praznici pa ni poziv na sud nije bio obvezujući.
Autor: Hina
Ne propustite 28. Kestenijadu u Svetom Ivanu Zelini
EIMA 2026 u Bologni: Više od 60.000 modela strojeva na jednom mjestu
Domaći stručnjaci na sajmu na kojem se ne razgledavaju samo štandovi, nego dogovaraju poslovi
Prijavite se za WineOS, otvoreno 128 izlagačkih mjesta
Blanka Kufner
prije 3 tjedna
Nažalost je gotovo, ali nasreću me još sjećanje dobro služi.. 😊 Sva osjetila sita, srce puno - sad ću lakše dalje. Nadam se da ste uspjeli malo Više [+]
