Ponuda vrhunske opreme za vinogradare

Enovitis d.o.o. 5. i 6. ožujka 2015. godine, u hali Šumadija sajma u Kragujevcu, organizira treći specijalizirani sajam vinogradarske i vinarske opreme te enoloških sredstava, EnovitisExpo, jedini takav u Srbiji i regiji.

Na 1.600 m², na 20 štandova, predstavit će se više od 30 izlagača iz cijelog svijeta, a osim njih, bit će zastupljeni i prestavnici banaka s kojima su organizatori dogovorili olakšanu nabavku opreme.

Osim izložbenog dijela, predviđena su i predavanja svjetski poznatih stručnjaka na temu moderne proizvodnje vina, prema slijedećem rasporedu:

5. ožujka 2015.

• 12:00 - 13:30 - Vladan Nikolić, konzultant Lallemanda; Malolaktička fermentacija u procesu duge maceracije crvenih vina, opasnosti i prednosti
• 13:30 - 14:00 - Klaus Desch, vlasnik austrijske kompanije WFT za proizvodnju hardvera i softvera; Kompjutorska kontrola alkoholne fermentacije i odležavanje vina
• 14:00 - 15:30 - Ručak
• 15:30 - 17:00 - Pierre Yves Bournerias, Enološki institut Champagna; Proizvodnja vina uz smanjenu upotrebu SO2

6. ožujka 2015.

• 12:00 - 13:30 - Eugenio Sartori, kompanija VCR; Podloge vinove loze - dostignuća i perspektive
• 13:30 - 14:00 - Valter Nezić, kompanija Schiesser; Tehnički aspekti punjenja vina plutenim čepovima
• 14:00 - 15:30 - Ručak
• 15:30 - 17:00 - Leindl Georg, konzultantska kompanija IOC Perdomini; Proizvodnja vina od grožđa zahvaćenog botritisom.