Pretraga tekstova
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom i moderniziranjem nego s državom koja stalno mijenja pravila i inzistira na papirologiji. Nisu problem ni zakoni EU koliko stalne izmjene i prilagodbe hrvatskim zakonima, poručili su s konferencije "Biznis je na selu".
Prenijeti znanje i razgovarati o svim temama bez zadrške glavna su motivacija za pokretanje i održavanje, sada već, treće po redu konferencije "Biznis je na selu“. U Zagreb su tom prilikom došli i poljoprivrednici s Krka, iz Siska i Samobora te u sklopu panela "Izazovi i prilike u poljoprivredi" spomenuli neka svoja iskustva.
"Nije poljoprivredniku problem digitalizirati se i ići u korak s trendovima. Najveći je problem država koja sama nije moderna i nas koji želimo što više vremena posvetiti radu u polju, stalno tjera da skupljamo dokumentaciju i potpise i pečate umjesto da se to odrađuje digitalnim putem“, spomenula je jedan od izazova Monika Kovač, direktorica tvrtke KuSshh s Krka koja se bavi ekološkim uzgojem i preradom smilja, i kadulje.
Rekla je i kako zakoni EU nisu problem koliko stalne izmjene i prilagodbe hrvatskim zakonima te dodala: "Od promjene Zakona o zapošljavanju stranih radnika sad tik pred sezonu do traženja mojeg kontrolnog tijela za ekološku proizvodnju da moram nabaviti oznaku B i tek nakon par uzaludnih vožnji Krk-Rijeka i pozivanjem nadređenih dobijem pravu informaciju“.
Ivica Babojelić, vlasnik OPG-a koji se bavi uzgojem i preradom haskapa, isto je spomenuo zakone kao najveću prepreku. "Već dvije godine imam projekt agrosolara kojim bi napravio zasjenu haskapu kao što se radi vani, našao sam i investitora, ali onda dolazimo do problema tko će otkupiti struju? Vani je to riješeno tako što se tvrtki poput HEP-a plati naknada za mrežu, a ja sklopim ugovor s nekim tko kupi struju. U Hrvatskoj to ne postoji“, spominje Babojelić.
Marija Mesić Tuškanec iz Siska nema dovoljno vlastitog zemljišta za hranidbu svojih buša, ovaca i magaraca pa se već godinama nada državnom zemljištu, no natječaj se ne raspisuje, a zadnji je poništen.
"Stalno sam u jednogodišnjem najmu i uz to još kupujem hranu za svoje životinje i naravno da je to jedna velika neizvjesnost za naš OPG“, reći će Marija.
Koje su to greške zbog kojih poljoprivrednici ne dobiju financiranje projekta iz EU fondova?
No kako ne bi sve ostalo samo na izazovima spomenuli su poljoprivrednici i prilike poput Startaj Hrvatska te dobru suradnju s lokalnim sredinama. Ono što su se svi složili je da se poljoprivrednik mora stalno informirati, razmišljati o prihodu i marketinškoj promidžbi.
"Želimo pričati bez rukavica i pokušati pokazati da poljoprivreda je biznis i da biznis na selu može funkcionirati, ali uz pravilne postavke, odnosno profesionalizaciju. Poljoprivrednik danas mora izbalansirati cijeli niz elemenata ako se želi baviti svojim poslom kvalitetno i usklađeno sa svim mogućim zakonskim propisima“, istaknula je Ana-Marija Špicnagel iz IPS konzaltinga, tvrtke specijalizirane za savjetovanja iz poljoprivrede.
Slučajno ili ne, biranjem sugovornika koji nisu po struci agronomi nego su ili preuzeli posao od roditelja ili ih je privukao rad u prirodi i ekološka proizvodnja, organizatori su htjeli pokazati što je sve potrebno kako bi poljoprivrednik postao agromenadžer i razmišljao holistički.
Fotoprilog
Autorica
Više [+]
Diplomirana novinarka sa završenim osposobljavanjem za dizajnera vrtova i 72-satnim tečajem permakulturnog dizajna. Kad ne dizajnira okućnice i nije u svom vrtu, rado piše za Agroklub.
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.
SASA FRANIC
prije 1 godinu
e ovo je clanak s pravim pricama i problemima. a ne konferencije drzavnih uhljeba i beskorisnika koji tupe po nalogu Brisela i Zagrebada