Pjenušci zasvjetlucali u Maksimiru - evo koji su najbolje ocijenjeni

Na 6. Salonu pjenušavih vina, održanom u velikoj dvorani i na terasi restorana Maksimir u Zagrebu predstavilo se 25 izlagača iz Hrvatske, Slovenije i Italije, vinskim ljubiteljima i znalcima. 

Vinari su imali više od dvije etikete, stoga je broj butelja bio zavidan - prava radost za ljubitelje mjehurića. Uz standardno kušanje na izlagačkim mjestima, posjetitelji su mogli nazočiti dvjema besplatnim radionicama, kojima je mreža Salon of Sparkling Wines ponovno pokazala važnost edukacije i umjerenosti u ispijanju zavodljivih gutljaja.

Prvu radionicu "Pjenušavi susret u čaši: Hrvatska & Slovenija" moderirale su organizatorice, dr.sc. Nina Levičnik, osnivačica mreže Salon of Sparkling Wines i prof. Marija Vukelić, direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, naglasivši pritom važnost čaše iz koje se piju. Za ovu prigodu odabrana je hrvatska čaša Riedel Malvazija istarska koja odlično ističe mirise ovih vina

U kušanju naslijepo i neobaveznom vinskom razgovoru uz najbolje ocijenjene pjenušce mreže - Kopjar, Josipović, Pavlomir, Albiana, Kozinc i Klet Krško - polaznici su pokušali prepoznati iz koje države dolaze. 

Na drugoj radionici "Pogodi metodu: charmat ili tradicionalna" po dva vina obiju metoda kušana su također naslijepo, a nakon prepoznavanja metoda, predstavile su se vinarije Royal Hill Estate iz Erduta i Degrassi iz Istre, objasnivši na koji način rade svoja te kakve su razlike i sličnosti.

Posebna atrakcija bila je ledena skulptura postolja Tvornice Leda na kojemu su stajali najbolje ocijenjeni hrvatski pjenušci Kopjarov Rosé; Josipovićev Jazz i Pavlomirov 1288.

Već 6. Salon pokazao je raznolikost sortimenta i regija u kojima se ova vina proizvode, doveo je ciljano publiku koja voli i želi više naučiti o mjehurićima te najavio sljedeći susret u Ljubljani, već ovaj petak 9. lipnja na 9. Salonu penečih vin Ljubljana.