Festival peljeških okusa završava tradicionalnom manifestacijom Pelješka trpeza u Dračama, na molu okruženom morem na kojemu će posjetitelji moći kušati brojne dalmatinske specijalitete, a prihod ide u dobrotvorne svrhe.
Pelješka trpeza u Dračama tradicionalna je manifestacija kojom ove godine završava osmodnevni hedonistički Festival peljeških okusa sa središtem na području općine Janjina.
U ovom slikovito turističkom mjesto na sjevernoj strani poluotoka, u subotu 28. lipnja, na stolu dugom gotovo 50 metara posjetitelji će moći kušati brojne dalmatinske specijalitete.
Mjesto radnje impresivan je mol okružen morem. S jedne strane s pogledom na ambijentalno mjesto, a s druge na osvijetljeni Pelješki most, pojačava dojam i ovu feštu pretvara u nezaboravno iskustvo.
Od mušula na buzaru, kozica s roštilja i morskog psa, preko crnog rižota, suhe ribe i gulaša od sipe, pa sve do pršuta, telećeg rižota, janjećeg gulaša i tripica - gastronomski užitak je zagarantiran. Sve će to biti zaokruženo tradicionalnim pelješkim slasticama, a okrunjeno vrhunskim vinima s ovog jedinstvenog hrvatskog poluotoka.
"Ovim eno-gastro događajem promoviramo naša autentična jela i lokalne proizvođače te želimo pokazati da tradicionalno okupljanje može postati i čin solidarnosti, jer prava vrijednost manifestacije mjeri se srcem. Naime i ove godine jela i vino se nude po promotivnim cijenama, a prihod je namijenjen Ligi za borbu protiv raka Korčula-Pelješac- Lastovo-Mljet i udruzi Djeca Pelješca“, istaknula je Bianka Jasprica, direktorica TZ općine Janjina.
Uz OPG Antunović i Catering Pećina, jelovnik potpisuju i mještani, sve odreda vrsni kuhari i kuharice. Vrhunska vina koja se savršeno sljubljuju s Pelješkom trpezom i koja su nadaleko proslavila ovaj poluotok, predstavit će vinarije OPG Bezek, OPG Dežulović, OPG Anto Grgurević, Pelješki vrhovi PZ Janjina i Vina Edivo iz Janjine i PZ Putniković iz Putnikovića.
Tagovi
Autor
Bartolovo u Zelini: Klopotec će ponovno zapjevati u vinogradu, bira se i vincilir i pudar
Prvi HerzOliveFest u Mostaru slavi uspon hercegovačkog maslinarstva
Od 150 jela do 'Corn Colade': 15. Kukuruzijada opet pokazala kako kuca široko slavonsko srce
Čazma domaćin 12. izdanja sajma koji okuplja ekološke proizvođače
Završen je natječaj RuralFoto - evo što dalje
IFAJ Svjetski kongres u Hrvatsku dovodi 170 agrarnih novinara iz 40 zemalja
Nema do fete: Iza svakog kvalitetnog pršuta stoji obitelj, godine iskustva, ulaganja i strpljenje
150 tona rajčice za jednu bitku: Tomatina ponovno obojila Buñol u crveno
