Prvi Okrugli stol Snage hrvatske hrane na temu Mlijeka i mliječnih prerađevina, održat će se 17. listopada s početkom u 10 sati u prostorijama restorana Bon Appetit u Zagrebu.
Prvi Okrugli stol Snage hrvatske hrane na temu Mlijeka i mliječnih prerađevina, održat će se 17. listopada s početkom u 10 sati u prostorijama restorana Bon Appetit u Zagrebu.
Snaga hrvatske hrane poseban je projekt Poslovnog dnevnika. Riječ je o kombinaciji specijala i okruglih stolova na dvomjesečnoj osnovi, s temom promicanja proizvodnje hrvatske autohtone hrane te svih izazova usko povezanih uz tu proizvodnju, od skorog ulaska u EU pa do klasičnih administrativnih problema s kojima se bori gotovo svaki poduzetnik u našoj zemlji.
Cilj je za stolom okupiti stručnjake akademske zajednice, velike proizvođače prehrambenih proizvoda, male i srednje poduzetnike/proizvođače, kao i predstavnike javne uprave te banaka bez kojih investicije i poduzetništvo kao takvo ne bi bilo moguće.
Panel rasprava središnji je dio događaja. Sudionici okruglog stola diskutirat će o kvaliteti i sigurnosti proizvoda, novitetima u pakiranju, skladištenju i transportu, zatim o otkupu i proizvodnji na hrvatskim farmama. Osim toga, bit će riječi i o razvoju novog proizvoda, od tehnologa, preko ulaganja do prodaje. Svakako će se diskutirati i o malim siranama, njihovim potencijalima i mogućnostima razvoja, zatim izazovima plasmana robe u trgovačke lance te izvozu u regiju i Europsku uniju. Nakon panel rasprave slijedi degustacija i zakuska na temu okruglog stola.
Sudionici okruglog stola su gđa Jasmina Havranek, ravnateljica Agencije za znanost i visoko obrazovanje, g. Barać, ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije, g. Davor Blažić, predsjednik Hrvatskog saveza udruga proizvođača mlijeka, gđa Rašeljka Maras, predsjednica Cromilka, Udruge hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka, Hrvoje Galičić, direktor sektora kredititanja u HBOR-u te Željko Samodol, direktor Tetra Pak South Eastern Europe.
Tagovi
Na savjet kardiologa posadili crni pinot: Upoznajte obitelji koje stoje iza đakovačkih vina
5. Dunav fest: Više od 40 ekipa natječe se u kuhanju fiša - glavni sastojci su dvije vrste ribe
Novalja domaćin 24. Izložbe paške ovce i paškog sira - evo što vas sve čeka
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Izlagači o CroAGRO-u: Važno je biti tamo gdje se razgovara o stvarnim potrebama poljoprivrede
Europarlamentarac Marko Vešligaj: Poljoprivreda mora postati pitanje nacionalne sigurnosti
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Brtonigla kroz žetvene svečanosti vraća duh starih istarskih običaja
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Majo nije bilo smrdljivih martina sve dok suncokret nije došao na veličinu oko 1m, a tada samodtalno bez prisile pristizali. Tako bilo i prošle Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Nisam znala da suncokret mami smrdljive martine. KOd mene u bašči se samozasijava više od 10 godina, haha. Ali neka, ima za sve - i za nas i za Više [+]
