Od 17. do 20. listopada 2011. u Dubrovniku je održana međunarodna radionica o komercijalnim standardima kvalitete za svježe voće i povrće za jugoistočnu, srednju i istočnu Europu. Organizatori radionice bili su Udruga hrvatskih tržnica (UHT) i Gospodarska komisija Ujedinjenih naroda za Europu (UNECE), pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja.
Sudjelovalo je pedesetak sudionika iz Hrvatske, Albanije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Srbije, Mađarske, Makedonije, Nizozemske, Kosova, Slovenije, Španjolske, Švicarske i Turske. Radionicu su vodili istaknuti europski stručnjaci Fred Jacobs, Lajos Németh i José Luis López Carmona.
Ciljevi te međunarodne interaktivne radionice bili su:
Radionica je otvorena 17. listopada 2011. u hotelu Lero s pozdravnim govorima i kratkim uvodom u program radionice. Drugoga dana polaznici radionice obišli su nasade mandarina u dolini Neretve i pogon za otkup, kalibriranje i pakiranje mandarina u tvrtki Agrofructus d.o.o. u Opuzenu.
U iduća dva dana voditelji radionice upoznali su nazočne s međunarodnim standardima za svježe voće i povrće i predstavljena su iskustva iz više država, kako u razvoju standarda za međunarodnu trgovinu, tako i s problemima primjene međunarodnih standarda u svakoj državi te iskustva inspekcijskih službi. Održane su praktične radionice, i to o standardima za agrume, jagode, jabuke, zelenu salatu i rajčice te su tom prilikom sudionici mogli i sami procijeniti svoje poznavanje standarda i klasifikacije voća i povrća. Pri tome su najviše uspjeha imali fitosanitarni inspektori jer se s tom problematikom najviše i susreću.
Sudionici su bili aktivni tijekom radionice, a iz brojnih rasprava na kraju rada dali su se izvući sljedeći zaključci:
Autor: Ante Mijić, dipl. ing. agr.
Izvori
Tagovi
Partner
Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba
Zagreb,
Hrvatska
tel: (0)1 4882 700,
e-mail: savjetodavna@savjetodavna.hr
web: http://www.savjetodavna.hr