Ciljevi manifestacije su promoviranje slavonske domaće šunke kao slavonskog suhomesnatog specijaliteta s tendencijom povećanja prodaje i proizvodnje na tradicionalan domaći način.
Ocjenjivanje slavonske domaće šunke na VIII. Nacionalnoj šunkijadi 2019. godine u Starim Mikanovcima, održat će se u organizaciji Stočarske udruge "Utvaj".
VIII. Nacionalna šunkijada obuhvaća dva dijela i to:
Na ocjenjivanju se očekuje sudjelovanje proizvođača slavonske domaće šunke iz svih pet slavonskih županija.
"Ciljevi manifestacije su promoviranje slavonske domaće šunke kao slavonskog suhomesnatog specijaliteta s tendencijom povećanja prodaje i proizvodnje na tradicionalan domaći način, utvrđivanje standardnih vrijednosti šunke karakterističnih za slavonsku domaću šunku te edukacija proizvođača", navode organizatori.
Povjerenstvo za ocjenjivanje slavonske domaće šunke je u sastavu: prof.dr.sc. Đuro Senčić, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, predsjednik povjerenstva te članovi doc.dr.sc. Danijela Samac, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, doc.dr.sc. Mario Škrivanko i Marko Novoselac dr.vet.med.
Na svečanoj večeri očekuju se gosti iz svih pet slavonskih županija, političke predstavnike i gospodarstvenike. Pokrovitelji su Vukovarsko-srijemska županija i Općina Stari Mikanovci.
Tagovi
Autorica
Na savjet kardiologa posadili crni pinot: Upoznajte obitelji koje stoje iza đakovačkih vina
5. Dunav fest: Više od 40 ekipa natječe se u kuhanju fiša - glavni sastojci su dvije vrste ribe
Novalja domaćin 24. Izložbe paške ovce i paškog sira - evo što vas sve čeka
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Imamo ekskluzivu: Evo što vas sve čeka na 15. Kukuruzijadi u Čepinskim Martincima
Izlagači o CroAGRO-u: Važno je biti tamo gdje se razgovara o stvarnim potrebama poljoprivrede
Europarlamentarac Marko Vešligaj: Poljoprivreda mora postati pitanje nacionalne sigurnosti
Natječaj za intervenciju 73.10. težak je 90 milijuna eura, kako se prijaviti doznajte na radionici
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Majo nije bilo smrdljivih martina sve dok suncokret nije došao na veličinu oko 1m, a tada samodtalno bez prisile pristizali. Tako bilo i prošle Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Nisam znala da suncokret mami smrdljive martine. KOd mene u bašči se samozasijava više od 10 godina, haha. Ali neka, ima za sve - i za nas i za Više [+]
Maja Celing Celić
prije 6 godina
Može. I odmah ti dam punomoć da degustiraš umjesto mene ;-)
Vedran Stapić
prije 6 godina
Glasam da Maja Celing Celić bude nagodinu u žiriju!
Igor Filipović
prije 6 godina
Mmmm šunkicaaaa :-)