Održano VI. ocjenjivanje kvalitete pića na bazi meda
Na VI. ocjenjivanje kvalitete pića na bazi meda - medene rakije, likera i vina, koje se održava u sklopu manifestacije 15. Dani meda u organizaciji Hrvatske gospodarske komore - Županijske komore Osijek pristiglo je 37 uzoraka.
Prema riječima Ernesta Nada, voditelja Odjela za poljoprivredu pri Županijskoj komori Osijek od ukupno 37 uzoraka, 18 je mednih rakija, 16 mednih likera i tri medna vina. Ocjenjivanje kemijsko-fizikalnih svojstava uzoraka obavili su stručnjaci Zavoda za vinarstvo, koji se nalazi u sastavu Veleučilišta iz Požege, a organoleptičkih svojstava stručnjaci Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek.
U četvrtak, 23. rujna, bit će održano ocjenjivanje uzoraka meda, a proglašenje svih nagrađenih i u kategoriji pakovina od meda, pića na bazi meda i samog meda bit će održano 2. listopada u sklopu manifestacije Dani meda koja se i ove godine već tradicionalno održava u sklopu Osječkog jesenskog sajma.
Autor: Z.R.
Tagovi
Vodimo vas na 63. sajam Agra u Sloveniji - dijelimo 20x2 ulaznice!
Šokačka alka u Selcima Đakovačkim: Spoj tradicije, konja i slavonskog ponosa
Umjetnost pod vedrim nebom: Slama i Nikola Faller o slobodi, hrani i zemlji
Pripremite uzorke za 35. Sabatinu, evo kada ih možete poslati na ocjenjivanje
Lily Uncanin
prije 2 dana
Fully supporting the Sibincic Family in their advocacy of sustainable living through agriculture.
