Ocijenjeno 37 uzoraka pića od meda

Na VI. ocjenjivanje kvalitete pića na bazi meda - medene rakije, likera i vina, koje se održava u sklopu manifestacije 15. Dani meda u organizaciji Hrvatske gospodarske komore - Županijske komore Osijek pristiglo je 37 uzoraka.

Prema riječima Ernesta Nada, voditelja Odjela za poljoprivredu pri Županijskoj komori Osijek od ukupno 37 uzoraka, 18 je mednih rakija, 16 mednih likera i tri medna vina. Ocjenjivanje kemijsko-fizikalnih svojstava uzoraka obavili su stručnjaci Zavoda za vinarstvo, koji se nalazi u sastavu Veleučilišta iz Požege, a organoleptičkih svojstava stručnjaci Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek.

U četvrtak, 23. rujna, bit će održano ocjenjivanje uzoraka meda, a proglašenje svih nagrađenih i u kategoriji pakovina od meda, pića na bazi meda i samog meda bit će održano 2. listopada u sklopu manifestacije Dani meda koja se i ove godine već tradicionalno održava u sklopu Osječkog jesenskog sajma.

Autor: Z.R.