• Maslinovo ulje
  • 25.02.2014. 14:15

Noćnjak 2014. - maslinarska manifestacija

U čast maslini, tom predivnom daru prirode, ove godine po 16-ti put se organizira manifestacija Noćnjak 2014.

Foto: depositphotos, Subbotina
  • 368
  • 33
  • 0

Već šesnaestu godinu zaredom Noćnjak piše stranice povijesti hrvatskog maslinarstva i uljarstva, poljoprivrede i zadrugarstva. Ovogodišnja 16. međunarodna manifestacija maslinara i uljara - Noćnjak 2014., održat će se od 13. do 16. ožujka u Zadru u Hotelu Kolovare.

Ovogodišnji bogati program manifestacije već tradicionalno uključuje:

  • znanstveno-stručne skupove
  • sabor maslinara i uljara
  • Burzu maslinovih ulja
  • radionice te stručno vođene degustacije i prezentacije maslinovih ulja
  • praktično maslinarstvo u masliniku
  • nagrađivanje najboljih proizvođača maslinovog ulja
  • sajam strojeva, opreme i repromaterijala za maslinarstvo i uljarstvo

Vrlo je bitno da se proizvođači domaćih maslinovih ulja promoviraju na događajima ovakvog tipa. Budući da domaće maslinovo ulje ne može cijenom konkurirati uvoznim uljima, kod potrošača se treba razviti svijest o njegovoj kvaliteti, nutritivnim vrijednostima i blagotvornom učinku na zdravlje.

Organizator ove hvale vrijedne manifestacije je Zadružni savez Dalmacija, čiji je predsjednik, gdin. Lordan Ljubenkov, iznio brojke o proizvodnji i konzumaciji ulja u Hrvatskoj. "Prosječna potrošnja po stanovniku iznosi dvije litre maslinovog ulja. U Grčkoj je ona 20 litara. U Hrvatskoj 45.000 domaćinstava proizvodi maslinovo ulje. Njegova ukupna proizvodnja na godišnjoj razini iznosi pet do sedam milijuna litara", rekao je Ljubenkov. Prema podacima iz 2011. godine u Hrvatsku se uvezlo 1.813 tona maslinovog ulja u vrijednosti 36,4 milijuna kuna i to uglavnom iz zemalja EU. Iz Hrvatske se izvezlo tek 157 tona u vrijednosti od 8,8 milijuna kuna.

U prilogu članka možete pogledati video isječak sa prošlogodišnje manifestacije Noćnjak 2013.

Foto: depositphotos, Subbotina


Povezana biljna vrsta

Maslina

Maslina

Sinonim: - | Engleski naziv: Olive | Latinski naziv: Olea europea L.

Maslina je zimzelena biljka koja može dostići visinu 3 – 13 m. Najveći svjetski proizvođač maslina je Španjolska, a slijedi ju Italija. Jedno stablo masline može dati 15 – 40 kg... Pročitaj više »

Tagovi

Noćnjak Maslinovo ulje Manifestacija Maslinarstvo Uljarstvo Zadar Lordan Ljubenkov Hotel Kolovare Maslina


Autorica

Nikolina Fako

Nikolina je administratorica portala Agroklub. Ima 28 godina, a završila je diplomski studij marketing managementa na Ekonomskom fakultetu u Osijeku ... a moto joj je: „Život je puno lakši ako kroz njega ideš sa osmijehom“.


Partner

Zadružni savez Dalmacije

Kamila Tončića 4, 21000 Split, Hrvatska
tel: +385 21 348 365, e-mail: info@zsd.hr web: http://www.zsd.hr/

Izdvojeni tekstovi