Ne propustite 17. Nacionalni sajam pršuta i trajnih suhomesnatih proizvoda

Već 17. po redu Nacionalni sajam pršuta i trajnih suhomesnatih proizvoda s međunarodnim sudjelovanjem održat će se 8. i 9. travnja, u sinjskom hotelu Alkar, na adresi Vrlička 50.

Svečano otvorenje bit će u petak, 8. travnja u 11:30, najavljuju organizatori.

Sajam organizira Poduzetnički centar Sinj, a kao i dosadašnjih godina, pored izlagačkog dijela, obuhvatit će i ocjenjivanje kvalitete pršuta, stručna predavanja i edukacije na aktualne teme iz poljoprivrede i gospodarstva, kao i reviju tradicijskih proizvoda, običaja, etno i kulturne baštine.

Sudjelovati će proizvođači pršuta i drugih suhomesnatih proizvoda, predstavnici mesne industrije, udruga proizvođača, obiteljskih gospodarstva koja se bave uzgojem svinja i proizvodnjom pršuta te trgovačkih lanaca, hotelijera i ugostitelja.

Kako naglašavaju iz HGK Županijska komora Split, tradicionalno podržavaju sajam pršuta u Sinju, koji već 17 godina doprinosi promociji te unapređenju kvalitete pršuta i tradicionalnih domaćih proizvoda.