Pretraga tekstova
U degustacijskoj sali FAZOS-a, međunarodni žiri imao je izazovan zadatak, među čak 115 pristiglih uzoraka vina iz Hrvatske, Mađarske, Srbije i Slovenije odabrati ona najbolja
Manifestacija Vinatlon 2025. službeno je započela ocjenjivanjem vina u sklopu tradicionalnog natjecanja "Šampion Dunava", koje već godinama okuplja najbolje vinare Podunavlja. Ove godine organizaciju potpisuje Udruga vinogradara Baranje Zmajevac u suradnji s Fakultetom agrobiotehničkih znanosti Osijek, gdje se i održalo međunarodno ocjenjivanje.
U degustacijskoj sali FAZOS-a, međunarodni žiri imao je izazovan zadatak, među čak 115 pristiglih uzoraka iz Hrvatske, Mađarske, Srbije i Slovenije odabrati one najbolje. Kako ističe Gabriela Gerštmajer iz organizatorske udruge, interes vinara iz godine u godinu raste toliko da su morali ograničiti broj prijava.
Natjecanje "Šampion Dunava" nije samo natjecanje, već i prestižni vodič za vinske entuzijaste i turiste, jer katalog ocijenjenih vina postaje svojevrsna vinska karta regije tijekom cijele godine.
"Ovim natjecanjem potvrđujemo kvalitetu domaćih vina i stvaramo još snažniji eno-gastro identitet istoka Hrvatske", naglasio je Ivan Gerštmajer Zelember, predsjednik Udruge vinogradara Zmajevac
Ove godine žiri se sastojao od stručnjaka iz četiri zemlje, a među njima i prof. dr. Stanko Vršič sa Sveučilišta u Mariboru, koji je istaknuo visoku razinu kvalitete uzoraka, posebno pohvalivši graševine.
"Vina su bez tehničkih pogrešaka, s nižim kiselinama, ali vrlo harmonična i kvalitetna", dodao je Vršić.
Predsjednik komisije, doc. dr. sc. Toni Kujundžić iz osječkog FAZOS-a, pojasnio je kako se vina ocjenjuju prema skali od sto bodova, pri čemu se posebna pažnja posvećuje mirisu, okusu i općem dojmu.
"Sve više vinara iz susjednih zemalja sudjeluje, što potvrđuje sve veći međunarodni značaj ovog natjecanja", rekao je Kujundžić.
Ocjenjivanje za "Šampiona Dunava" samo je uvertira u bogat program Vinatlona, koji se nastavlja već idući tjedan izborom "Novinarske graševine", dok završnica slijedi 30. i 31. svibnja nizom događanja u srcu Baranje. Posjetitelje očekuju Bačvatlon, vinske radionice, zabavni sadržaji i koncert hrvatske glazbene dive Doris Dragović.
Tagovi
Vinatlon 2025. Šampion Dunava Ocjenjivanje vina FAZOS Zmajevac
Autor
Više [+]
Diplomirani novinar, biciklist, hedonist (ne nužno tim redom). Dugogodišnji novinar i urednik u dnevnim tiskanim medijima, a posljednjih nekoliko godina radio je kao glavni urednik dvotjednog časopisa za poljoprivredu Agroglas.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
HRANA IZ PRIRODE - DIVLJA VINOVA LOZA (Vitis silvestris) - šumska loza,vinjaga,pastrica,trtovina - sve su ovo nazivivi za divlju vinovu lozu.Divlja loza raste po vlažnim šumama i na obalama rijeka i potoka,pretežno u nizinama.Plodovi dozrij... Više [+]
HRANA IZ PRIRODE - DIVLJA VINOVA LOZA (Vitis silvestris)
- šumska loza,vinjaga,pastrica,trtovina - sve su ovo nazivivi za divlju vinovu lozu.Divlja loza raste po vlažnim šumama i na obalama rijeka i potoka,pretežno u nizinama.Plodovi dozrijevaju od augusta do oktobra.Kiseli su s malo soka.Mogu se jesti svježi ili se suše i upotrebljavaju kao grožđice.Mladi listovi su takođe jestivi.Mogu se jesti skuhani kao varivo ili za zavijanje sarme.