• Vinarstvo
  • 15.06.2012.

Nagrađena butelja "školskog" rizlinga

Vinarstvo: Iločka srednja škola na ocjenjivanju vina Ponudavlja i Slavonije

Foto: RGBStock.com
  • 418
  • 21
  • 0

Iločki srednjoškolci, čija Srednja škola Ilok počiva na tradiciji Kraljevske vinogradarsko-voćarske škole osnovane još 1899. godine, nižu uspjehe proizvodeći butelje kvalitetnog "školskog" vina.

Posljednja nagrada - plaketa koju još nisu stigli ni uokviriti - stigla je s ocjenjivanja vina Podunavlja i Slavonije održanog nedavno u iločkoj Kuriji Brnjaković.
- Ponosni smo na uspjeh škole i učenika jer i ova zlatna plaketa koju smo dobili svjedoči o tome da naši učenici stječu i praktična znanja - komentirao je nagradu ravnatelj škole Ivan Bošnjak.

Škola je nagradu osvojila za rajnski rizling iz 2011. godine. To nije i jedini dosadašnji uspjeh iločkih srednjoškolaca koji su s vinima iz vlastitog podruma, s vlastitom etiketom, nagrade osvajali i prethodnih godina. Bošnjak kaže kako je prije dvije godine njihova "školska" graševina kvalitetom prepoznata u Zagrebu, dok su godinu ranije nagradu za rajnski rizling osvojili i u Trnavi.

Iločki srednjoškolci imaju 4 hektara vinograda, a preradom grožđa učenici s profesorima proizvode graševinu, traminac, rajnski rizling, pinot bijeli i chardonnay.

Škola ima i moderno opremljen vinski podrum kapaciteta 35.000 litara, sa svom infrastrukturom potrebnom za proizvodnju vina. Ravnatelj Bošnjak dodaje i kako škola posjeduje matičnjak loznih podloga, ali i - voćnjak, ratarske površine, perivoj sa 180 biljnih vrsta od kojih su neke među najstarijima u Hrvatskoj.

U posljednjih desetak godina značajno su ulagali u poboljšanje školskog rada pri čemu su, među ostalim, podigli plastenik za uzgoj sadnica povrća i cvijeća, a njihovim učenicima za stjecanje praktičnih znanja na raspolaganju je i sušara za sušenje voća i ljekovitog bilja.

Naime, Srednja škola Ilok, iako nastala na tradiciji vinogradarstva, kroz godine se proširila i na druge smjerove pa su to - opća gimnazija, poljoprivredni tehničar, agroturistički tehničar i voćar-vinar-vinogradar. Školu pohađa stotinjak učenika. Zanimljivost je i da je Srednja škola Ilok 2002. godine ušla u program Međunarodnih ekoškola.

Autor: S.Butigan

Foto: RGBStock.com


Tagovi

Vinarstvo Vinski podrum Ekoškola

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Ako može Šimić, što ja ne bi mogao #snaše #belje