Ciljevi manifestacije su promoviranje slavonske domaće šunke kao suhomesnatog specijaliteta s tendencijom povećanja prodaje i proizvodnje na tradicionalan način.
Stočarska udruga Utvaj i ove godine organizira Nacionalnu šunkijadu u Starim Mikanovcima.
Riječ je o devetoj po redu manifestaciji koja obuhvaća dva dijela, ocjenjivanje uzoraka slavonske šunke koje će se održati 10. rujna u Sali Šahovskog kluba u Starim Mikanovcima, Školska ulica, u sklopu stadiona NK Šokadija, dok će program dodjele priznanja proizvođačima biti 16. rujna u dvorani Doma Kulture u Starim Mikanovcima, Matije Gupca 2, s početkom u 20 sati.
"Ciljevi manifestacije su promoviranje slavonske domaće šunke kao suhomesnatog specijaliteta s tendencijom povećanja prodaje i proizvodnje na tradicionalan način, utvrđivanje standardnih vrijednosti karakterističnih za slavonsku šunku, priprema postupka za zaštitu oznaka izvornosti i geografskog porijekla te edukacija proizvođača“, istaknuli su organizatori.
Na ocjenjivanju se očekuje sudjelovanje proizvođača iz svih pet slavonskih županija, a povjerenstvo za ocjenjivanje čini predsjednik povjerenstva prof.dr.sc. Đuro Senčić s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek te članovi doc.dr.sc. Danijela Samac, doc.dr.sc. Mario Škrivanko i dr.vet.med. Marko Novoselac.
Pokrovitelji događanja su Vukovarsko-srijemska županija i Općina Stari Mikanovci.
Tagovi
Autorica
Pronašli svoje mjesto na tržištu, McCormick traktori sve traženiji
Puno mehanike, malo elektronike - tražen Lamborghini Spire 75
Otvoren je 12. FarmShow Osijek - sajam posvećen poljoprivrednoj mehanizaciji!
Jerković predstavio novitete po mjeri hrvatskih poljoprivrednika, evo koji su
Lovran 23. put slavi trešnje - za vikend prave i 10-metarski štrudel
Pronašli svoje mjesto na tržištu, McCormick traktori sve traženiji
Puno mehanike, malo elektronike - tražen Lamborghini Spire 75
Jerković predstavio novitete po mjeri hrvatskih poljoprivrednika, evo koji su
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
U iščekivanju proglašenje elementarne nepogode radi suše , mislim da je realno za kukuruz , a voda otekla u Crno i Jadransko more !
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Majo nema kiše do daljnjega, HR država kiši nije dala za protekla dva mjeseca dodatak za honorarni rad, a ponegdje i plivanje. Koliko sam čuo Više [+]
