Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Gastro show
  • 01.04.2023. 18:20
  • Splitsko-dalmatinska, Tučepi

Na 25. Noćnjaku održan zanimljiv i napet Olio gastro show

Timovi su imali priliku uzeti ponuđene namirnice, a naravno, temelj je bilo maslinovo ulje, ali i vino s kojim se jelo moralo sljubiti

Foto: Maja Celing Celić
  • 802
  • 59
  • 0

Jubilarni, 25. Noćnjak donio je vrlo zanimljivo natjecanje u pripremanju i serviranju delicija u sklopu događaja Olio gastro show u kojem su natjecatelji morali izradti svoju verziju mini fishburgera i servirati je u 3 primjerka za 3 člana ocjenjivačkog žirija. 

Žiri su činili Ivan Ursić, šef kuhinje Hotela Kaštelet, Sandra Petričević, vodieljica panela za maslinova ulja i pršute te Diana Rajić, predstavnica medija i potrošača. Oni su ocijenjivali rad tima, odnosno njihovu složnost, angažiranost i trud, izgled i okus pripremljenog fishburgera te izbor, odnosno sljubljivanje maslinovog ulja i vina s pripremljenim burgerom te im davali ocjene od 1 do 10.

Žiri nije imao lak zadatak

Dakle, timovi su imali priliku uzeti ponuđene namirnice, a naravno, temelj je bilo maslinovo ulje, ali i vino s kojim se jelo moralo sljubiti. 

Natjecatelji su imali priliku u 30 minuta za izradu svog fishburgera, a nakon isto toliko vremena za odabir i promišljanje što i kako napraviti.

Noćnjak 2023: Šampion otvorenih ulja Daniela Damić iz Rogotina

Bio je ovo najzanimljiviji dio showa, jer, bilo je stolova kod kojih je sve bilo gotovo u 10 minuta, do onih koji su jelo pripremali do zadnjeg časa. 

Karmelino Barbarić i njegov tim 

Na kraju je pobijedila ekipa koja je od žirija dobila 26 bodova. Oni su u svom fish burgeru koristili maslinovo ulje i za pripremu i za ukrašavanje tanjura te ga poslužili uz vino Grk.

Preuzimanje simboličnih nagrada sve nas je više nego zabavilo, što se može vidjeti i na fotografijama. 


Fotoprilog


Tagovi

Gastro show Natjecanje Noćnjak Mini fishburger Ivan Ursić Sandra Petričević Diana Rajić


Autorica

Maja Celing Celić

Više [+]

Hobi vrtlarica i zaljubljenica u prirodu s dugogodišnjim iskustvom u novinarstvu. Urednica je portala Agroklub.


Partner

Zadružni savez Dalmacije

Kamila Tončića 4, 21000 Split, Hrvatska
tel: +385 21 348 365, e-mail: info@zsd.hr web: http://www.zsd.hr/

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Uljemat

Nemoguće je pronaći prodavače M/Ž. Zato se pripremam za montažu uređaja (umjetna inteligencija) koji će raditi na obnovljive izvore, dati doprinos u klimatskoj neovisnost...

Više [+]