Pretraga tekstova
Otkrivajući zaboravljene domaće i ekološke namirnice te filozofiju recikliranja namirnica, Muzej u loncu nastoji upozoriti javnost na gastronomske i turističke potencijale zaboravljenih jela i njihovu primjenjivost danas u svakodnevnom životu, navode iz Gradskog muzeja Požega.
Spremni za Muzej u loncu? Riječ je, dakako, o projektu Gradskog muzeja Požega koji se provodi dugi niz godina, a čiji je cilj promocija hrvatske tradicijske hrane kroz niz različitih interakcija s publikom.
"Jedinstveni projekt, Muzej u loncu, kroz tradicijsku prehranu Slavonije, Baranje i zapadnog Srijema godinama pomno istražuje, dokumentira i na jedinstven način predstavlja vrlo vrijednu, zaboravljenu i nedovoljno poznatu nematerijalnu kulturnu baštinu istočne Hrvatske. Nizom aktivnosti, od bloga, izložbi, degustacija i cooking show-ova, preko dokumentarnih filmova i predavanja, pa sve do suradnje sa školama, proizvođačima domaće hrane, ugostiteljima i turističkim djelatnicima, ova neobična riznica prošlosti i običaja nastoji razbiti predrasude javnosti da je prehrana istočne Hrvatske nemaštovita, jednolična i nezdrava, odnosno da se zasniva uglavnom na mesu i suhomesnatim svinjskim proizvodima.
Otkrivajući zaboravljene domaće i ekološke namirnice te filozofiju recikliranja namirnica, Muzej u loncu nastoji upozoriti javnost na gastronomske i turističke potencijale zaboravljenih jela i njihovu primjenjivost danas u svakodnevnom životu", navode iz Gradskog muzeja Požega dodajući da će se Muzej u loncu održati 19. lipnja s početkom u 11 sati na Zagrebačkom velesajmu u Paviljonu 14a.
Najvažnije, naglašavaju, projekt je kroz zaboravljena i nedovoljno poznata jela pronašao jedinstven način interpretacije životnih, radnih i godišnjih običaja sela, grada i plemstva te zanimljivih turbulentnih povijesnih zbivanja na ovim područjima. Muzej u loncu egzotične okuse i mirise gostima i posjetiteljima nudi u svojoj neobičnoj kuharici, virtualnom muzeju, ekskluzivnoj istoimenoj monografiji, ali i na tanjuru u restoranima. I, konačno, došli smo do početka novog života projekta u Zagrebu, u kuhinji Enzita Kitchen Studija.
"U ovom interaktivnom kuharskom prostoru, zaživjet će brojni recepti kroz pokazne i praktične radionice, prezentacije, predavanja itd. No, svaki recept, svako jelo i svako druženje s Muzejom u loncu bit će protkano pričama o hrani, o ljudima koji su je kuhali, a kuhaju i danas, o onima koji su je jeli, a jedu i danas, te o značaju hrane u zanimljivim individualnim pričama otkrivenim etnološkim istraživanjima", najavjuju iz Gradskog muzeja.
Tagovi
Muzej u loncu Tradicijska hrana Gradsjki muzej Požega
Autorica
Više [+]
Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dva i pol desetljeća dugim iskustvom u novinarstvu, od lokalnih medija preko Večernjeg lista do uređivanja portala civilnih udruga. Urednica je portala Agroklub, predsjednica ogranka dopisnika HND-a, članica Društva agrarnih novinara Hrvatske (DANH) i Međunarodne udruge agrarnih novinara (IFAJ). Dobitnica je nagrade "Zlatno pero".
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Pozdrav agrari! Novi proizvod na tržištu! Radi se o električnoj kosilici na daljinsko upravljanje joystickom koja je posebno dizajnirana za rad na brdovitim i neravnim terenima. Specifikacije: - 4x4 električni pogon na sve kotače - Daljinsk... Više [+]
Pozdrav agrari!
Novi proizvod na tržištu! Radi se o električnoj kosilici na daljinsko upravljanje joystickom koja je posebno dizajnirana za rad na brdovitim i neravnim terenima.
Specifikacije:
- 4x4 električni pogon na sve kotače
- Daljinsko upravljanje (do 200m domet)
- Sposoban za prelaženje padina do 70 stupnjeva - Daljinsko podešavanje visine (2-10 cm)
- 52V, 40 Ah Li-ion baterija (automobilska baterija)
- 2 sata rada po punjenju (na teškom terenu)
~3 sata za ponovno punjenje (brzi punjač)
Rotacijski malčer od 1800W
- Nož malčera 56 cm - 57 kg ukupne težine
- 105 x 60 x 30 cm (stane u prtljažnik automobila)
- 4800 € + PDV
- ako je hrv firma 4800 € bez PDV-a
- 2 godine garancije
Pozivamo Vas da više sadržaja pogledate na našem Instagram profilu: gratormowers.hr i TikToku: Grator Hrvatska
Za sve dodatne informacije stojimo na raspolaganju!
Email: grator.hr@gmail.com
Gordan Njegovan
prije 1 tjedan
Slobodno se javite na mail: grator.hr@gmail.com ili na broj 091 505 7947 (Gordan) Takoder radimo i demonstracije u blizini sv.Nedelje, pa se mozemo Više [+] sve dogovoriti. U meduvremenu mozete vidjeti puno videa i materijala na instagramu: gratormowers.hr ili na tiktoku: Grator Hrvatska.
Vedran Stapić
prije 1 tjedan
To meni izgleda top, ali volio bih ga vidjeti u radu To meni izgleda top, ali volio bih ga vidjeti u radu